تاریخ:
قالیباف: ترامپ بهرسمیتشناختن جبهه مقاومت را امضا کرد 
درس هفتاد و نه
سيبزمينى سرشار از ويتامين A و B6
سيبزمينى علاوه بر ويتامين ث حاوى مواد مفيد ديگرى مثل پتاسيم، فسفر، آهن و منيزيم است.
حیات نو: سيبزمينى سرشار از بتاکاروتن (پيش ساز ويتامين A) است که وقتى پخته مىشود به آسانى جذب مىشود. ساقه و برگهاى سيبزمينى حاوى سمىبه نام سولانين است، بنابراين نبايد آن را مصرف کرد، ولى جوشانده رقيق شده همين برگها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده مىکنند.
مهم ترين ماده اصلى موجود در سيبزمينى نشاستهاست، از اين رو براى تامين انرژى ماده مفيدى است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثير آفات قرار مىگيرد و پرورش آن آسان تر است.
سيبزمينى تقويت کننده قلب، محکم کننده لثه، مسکن درد و زخم معده است.
سيبزمينى در بين سبزيجات حاوى ويتامين ث بالايى است و براى تامين ويتامين ث مورد نياز براى جلوگيرى از خونريزى لثه مفيد است، ولى نکته بسيار مهم اين است که در اثر ماندن در انبار و پخت نامناسب مقدار زيادى از ويتامين ث آن به هدر مىرود.
سيبزمينى علاوه بر ويتامين ث حاوى مواد مفيد ديگرى مثل پتاسيم، فسفر، آهن و منيزيم است.
سيبزمينى حاوى مقدار زيادى ويتامين B6 است. يک فنجان سيبزمينى پخته درصدB6 مورد نياز روزانه شما را تامين مىکند.
مىدانيد که بسيارى از آنزيمهاى بدن خصوصا آنهايى که در تبديلات پروتيينى درگير هستند به B6 محتاج هستند، در نتيجه براى توليد سلولهاى جديد احتياج بهB6داريم.B6 براى ورزشکاران بسيار حياتى است و به آمادگى و بازسازى بدنشان کمک مىکند. پس بهتر است حتما در رژيمشان از آن استفاده کنند. B6 در جلوگيرى از سرطان نيز مفيد است.
پس بهتر است بزرگسالان و افراد مسن حداقل هفتهاى يک بار سيبزمينى را جايگزين ديگر مواد نشاستهاى کنند.
سيبزمينى بخصوص تازه و پوست نکنده آن حاوى مقاديرى پروتئين و ويتامين بخصوص ويتامين ث است.
سيبزمينى اگر براى مدتى طولانى انبار شده يا براى مصرف پوست کنده شده باشد تا حدودى خواص غذايى خود را از دست مىدهد. با اين حال سيبزمينى سرخ کرده همچنان حاوى پتاسيم و ويتامين ث است.
ويتامين ث يک آنتى اکسيدان است و به توليد پروتئينى به نام «کولاژن» که تشکيل دهنده استخوان، غضروف مفاصل، عضلات و رگهاى خونى است، کمک مىکند.
سيبزمينى مهمتر از هر چيز منبع نشاسته (کربوهيدرات) و همچنين مقدارى مواد معدنى مانند پتاسيم و کلسيم است.
ساير خواص سيبزميني
* سيبزمينى ادرار را زياد مىکند، در نتيجه براى کليه و مثانه مفيد است.
* سيبزمينى حاوى آنزيمهايى است که براى التيام زخمهاى معده بسيار مفيد است و براى تسکين مواضع متورم خارجي، پخته آن را گرم روى محل آسيب ديده مىگذارند که موجب التيام خواهد شد.
* ضماد خام آن را روى محل سوختگى و پلک ورم کرده مىگذارند (البته بايد کاملا استريل باشد) و بسيار تسکين دهندهاست.
لینک کوتاه: کپی لینک
فرصت دوباره برای داوطلبان دفتریاری؛ مهلت ثبتنام آزمون ۱۴۰۵ تمدید شد ادعای نتانیاهو برای توجیه حملات امروز به جنوب لبنان و نقض آتشبس کنایه مدیرعامل پرسپولیس به استقلال بر سر رضایتنامه حسیننژاد ادعای اسرائیل مبنی بر به شهادت رساندن یکی از فرماندهان نیروی رضوان در لبنان پیام ترامپ برای رهبر کره شمالی: من و کیم خیلی خوب با هم کنار میآییم! تصادف مرگبار در زنجان؛ برخورد سمند با تیر برق یک کشته برجا گذاشت آمریکا آخرین ناو هواپیمابر خود را از اقیانوس آرام خارج میکند بازیکن پرسپولیس نیامده جدا شد مشاور سید محمد خاتمی: دولت یک تنه در برابر فشارهای داخلی و خارجی ایستادگی نمود سناتور آمریکایی: جنگ ایران غیرقانونی است؛ نباید حتی یک دلار دیگر برای آن هزینه شود چرا برخی سایتهای بانک مرکزی با خطای گواهی امنیتی مواجه شدهاند؟ میکرودرامای عمودی؛ روایت تازهای برای مخاطبی که در «زمانهای مرده» تماشا میکند آمریکا و کانادا در آستانه توافق برای جلوگیری از تعرفههای ۵۰ درصدی ترامپ معرفی نمایندگان اتریش، جمهوری دومینیکن و سوئیس در اسکار ۲۰۲۷ ادعای اسرائیل درباره نقض آتشبس؛ حملات مرگبار به جنوب لبنان ادامه یافت