تاریخ:
دیدار معاون وزیر امور خارجه ازبکستان با وزیر امور خارجه 
درس هشتاد
تولید قند رژیمی از آب پنیر
اين قند در صورت اضافه شدن به ساير فرآوردههاي غذايي سبب كاهش بيماريهاي گوارشي، تنفسي و افزايش سيستم ايمني بدن ميشود.
محققان موسسه تحقيقات بيوتكنولوژي جهاد كشاورزي براي نخستين بار، با استفاده از ضايعات آب پنير، UFقند رژيمي در كشور توليد كردند.
رييس بخش ريز سازوارهها وايمني زيستي موسسهتحقيقات بيوتكنولوژيكشاورزي وزارت جهاد كشاورزي و يكي ازمحققان اين طرح روزچهارشنبه به خبرنگارايرنا گفت: اكنون قيمت هر كيلوگرم از اين نوع قند در جهان40دلار است كه توليد آن با قيمت نازل در داخل، ميتواند ارز آوري خوبي براي كشور داشته باشد.
"محمدامين حجازي" افزود: در حال حاضر مقدار قابل توجهي از ضايعات حاصل از آب پنير بعنوان پساب بيرون ريخته ميشود كه آلودگي زيست محيطي نيز به همراه دارد.
حجازي اظهارداشت: اين در حالي است كه قند رژيمي توليدي از آب پنير با شيريني مناسب و كالري كمتر در مقايسه با قند معمولي بسيار مفيدتر است.
وي گفت: اين قند در صورت اضافه شدن به ساير فرآوردههاي غذايي سبب كاهش بيماريهاي گوارشي، تنفسي و افزايش سيستم ايمني بدن ميشود.
وي افزود: بهبود جذب املاح بويژه كلسيم وكاهش كلسترول و چربيهاي خون از ديگر آثار مثبت استفاده از اين ماده قندي جديد بشمار ميرود.
وي تاكيدكرد: اكنون قندي رژيمي درتوليد موادغذايي، محصولات لبني،شيريني نوشيدنيها و شكلات در ديگر كشورها كاربرد فراوان دارد.
وي خاطرنشان كرد: طرح توليد قند رژيمي از آب پنير از سال83آغاز شد و در صورت مساعدت لازم مادي و معنوي، ميتواند تا يك سال و نيم ديگر به توليد نيمه صنعتي برسد.
وي يادآورشد: اين طرح تحقيقاتي، باهمكاري "سعيد عباس عليزاده" كارشناس ارشد كه پايان نامه خود را در اين زمينه تهيه كرده و گروه صنايع غذايي دانشگاه تبريز اجرا شده است.
به گفته وي، اكنون ارزش اقتصادي توليد قند رژيمي از آب پنير در ژاپن سالانه200ميليون دلار است و كشورهاي اروپايي از جمله استراليا و هلند در اين زمينه بسيار فعال هستند.
موسسه تحقيقات بيوتكنولوژي كشاورزي وزارت جهاد كشاورزي در سال79در كرج راهاندازي شد و اكنون داراي پنج بخش تحقيقاتي است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تداوم گرمای غیرمعمول در ایران؛ دما در جنوب به آستانه ۵۰ درجه میرسد پزشکیان: صبر، همبستگی و امید کلید ایستادگی ایران در برابر فشارهای خارجی است رودری پس از ورود به بارسلونا: بازی کردن برای بارسا یک رؤیاست انتشار تصویری برای نخستینبار از رهبر شهید انقلاب در حال قرائت قرآن هشدار نظامی پاکستان به هند؛ ماجراجویی کنید، پاسخ میدهیم دستگیری ۳۰ تبعه خارجی غیرمجاز در شاهرود؛ ۲ خودرو حامل اتباع متوقف شد معاون پزشکیان: طبق نظرسنجیها، مردم میگویند مشکلات را تحمل میکنیم اما تنگه هرمز از دست نرود آخرین وضعیت گواهینامه موتورسیکلت بانوان سناتور آمریکایی: ترامپ زندگی خود را روی توالتهای طلایی گذرانده است! ادعای ترامپ: ایرانی ها توافقی را که به نظر من لازم است، نخواهند پذیرفت/ ما اکنون کنترل کامل تنگه را در اختیار داریم تماس تلفنی عراقچی و فیدان؛ رایزنی درباره تحولات منطقه واکنش عراقچی به عملیات پرچم دروغین در کردستان عراق: دوستان کرد ما، هوشیار باشند اعلام جرم دادستانی تهران علیه عوامل برنامه «آزاد»؛ اتهام نشر اکاذیب و فعالیت بدون مجوز تاپیکو کنترل پالایشگاه ستاره خلیج فارس را در دست گرفت؛ تغییر بزرگ در ساختار مدیریتی رئیسجمهور چین دوم مهر با ترامپ دیدار میکند