تاریخ:
طرز تهیه خورشت کنگر یک خورشت بهاری پرخاصیت 
درس سی و سوم
میوه هایی که روی برگ رشد می کنند (+عکس)
برترین ها - بوچرز بروم یا جاروب قصاب درختچه ای با ساقه و برگ های بسیار راست و بسیار سفت و سخت است. از وسط برگ های این درختجه گل های سفید مایل به سبز کوچکی در اوایل بهار شکوفه می زنند که در پاییز به میوه های قرمز رنگی تبدیل می شوند. این توت های قرمز ریز مستقیما با ساقه ای کوتاه به برگ وصل هستند و ظاهر بسیار عجیبی به این گیاه می دهند.
بااین حال این درختچه قوانین دنیای گیاهان را زیر پا نگذاشته، زیرا آنچه ما به عنوان برگ می بینیم درواقع ساقه های تغییر یافته گیاه هستند که نه تنها به شکل برگ در آمده اند بلکه خدمات برگ را نیز انجام می دهند. این گیاه در جاهای مختلفی از ایران تا مدیترانه و ایالات جنوبی آمریکا یافت می شوند. آن ها بیش از 2000 سال است که به عنوان ملین و مدر برای درمان بیماری هایی مثل بواسیر، واریس، خارش و تورم استفاده می شوند.
شاخه های جوان این گیاه نیز مانند مارچوبه خورده می شوند. شاخه های سفت آن نیز زمانی توسط قصابان به هم چسبانده می شد و برای تمیز کردن تخته برش گوشت استفاده می شد. عصاره گیاه نیز قرن هاست استفاده می شود اما استفاده دارویی از آن در قرن اخیر رایج شده است.
بااین حال این درختچه قوانین دنیای گیاهان را زیر پا نگذاشته، زیرا آنچه ما به عنوان برگ می بینیم درواقع ساقه های تغییر یافته گیاه هستند که نه تنها به شکل برگ در آمده اند بلکه خدمات برگ را نیز انجام می دهند. این گیاه در جاهای مختلفی از ایران تا مدیترانه و ایالات جنوبی آمریکا یافت می شوند. آن ها بیش از 2000 سال است که به عنوان ملین و مدر برای درمان بیماری هایی مثل بواسیر، واریس، خارش و تورم استفاده می شوند.
شاخه های جوان این گیاه نیز مانند مارچوبه خورده می شوند. شاخه های سفت آن نیز زمانی توسط قصابان به هم چسبانده می شد و برای تمیز کردن تخته برش گوشت استفاده می شد. عصاره گیاه نیز قرن هاست استفاده می شود اما استفاده دارویی از آن در قرن اخیر رایج شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
خوراک باقلا و بادمجان یونانی؛ یک وعده سبک و پرعطر زندگی پنهان یک «جیمز باند واقعی»؛ از دیدار با استالین تا گنج کشفنشده میلیوندلاری (+عکس) شیائومی اسمارت بند ۱۰ پرو در راه است قیمت آیفون ۱۸ پرو و پرو مکس چطور تعیین می شود؟ ۶ سبزی و ادویه ای که ویتامین C آن ها بیشتر از چیزی است که فکر می کنید وقتی برنج قهوه ای می خورید، چه اتفاقی برای قند خونتان می افتد؟ آیا در به آتش کشیدن تختجمشید پای یک زن در میان بود؟ اسرار مهندسی باستان: بشر باستان چگونه بلوکهای سنگی بزرگ را جابجا و برش میداد؟ ترکیب خوشرنگ چغالهبادام و رب انار / نکات طلایی جلوگیری از کپک زدن چرا مهمانداران در برخاست و فرود حالت خاصی مینشینند؟ پنج دستاورد ایران باستان که جهان مدرن بر مبنای آن شکل گرفت عقربها چقدر «فلزی» هستند؟ لئوناردو داوینچیِ هرات استان سمنان میزبان یک گورستان هخامنشی است؛ از مرسین چه میدانیم؟(+عکس) موتورولا Razr 70 Plus لو رفت؛ عضو جدید خانواده تاشوهای Razr در راه بازار جهانی