فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۴۹۳۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۱۳ - ۰۱-۰۸-۱۳۸۷
کد ۵۴۹۳۶
انتشار: ۱۵:۱۳ - ۰۱-۰۸-۱۳۸۷

رابطه سرعت غذا خوردن با چاقي

عصر ایران
سريع غذا خوردن وزن افراد را افزايش مي‌دهد زيرا موجب اختلال در ارسال سيگنال‌هايي كه از معده به مغز مي‌رود و حامل پيام خوردن كافي است، مي‌شود.

تحقيقات انجام شده در ژاپن نشان مي‌دهد افرادي كه سريع غذا مي‌خورند دو برابر بيشتر از افراد ديگر در معرض ابتلا به بيماري چاقي قرار دارند.
   
به گزارش فارس به نقل از پايگاه اينترنتي بي‌بي‌سي، دانشمندان دانشگاه اوساكا عادت غذا خوردن 3 هزار نفر را مورد بررسي و مطالعه قرار داده‌اند و نتايج تحقيقات خود را در مجله علمي انگليسي مديكال به چاپ رسانده‌اند.

اين مطالعات نشان مي‌دهد كه افرادي كه سريع‌تر غذا مي‌خوردند بيشتر از افراد ديگر در معرض ابتلا به چاقي قرار دارند.

در اين تحقيقات در حدود نيمي از اين سه هزار داوطلب سريع غذا مي‌خوردند و محققان اين افراد با با گروه ديگر كه آرام‌تر غذا مي‌خوردند مقايسه كردند و به اين نتيجه رسيدند كه مرداني كه سريع غذا مي‌خوردند 84 درصد بيشتر از مردان ديگر و زناني كه سريع غذا مي‌خورند دو برابر بيشتر از زنان ديگر در معرض ابتلا به چاقي قرار دارند.

پروفسور ايان مك‌دونالد از دانشگاه نايتينگهام گفت: سريع غذا خوردن براي بدن انسان ضرر دارد.

وي ادامه داد:‌ سريع غذا خوردن وزن افراد را افزايش مي‌دهد زيرا موجب اختلال در ارسال سيگنال‌هايي كه از معده به مغز مي‌رود و حامل پيام خوردن كافي است، مي‌شود.

مك‌دونالد گفت: زماني كه فرد غذا سريع مي‌خورد فرمان سير شدن را متوجه نمي‌شود و معده خود رابه طور كامل پر مي‌كند.

اين استاد دانشگاه افزود: نوع غذا خوردن افراد از زمان كودكي و نوزادي بايد به افراد آموزش داده شود زيرا به يك عادت تبديل مي‌شود و اگر فرد صحيح غذا نخورد در دوران بزرگسالي تغيير آن آسان نيست.

وي توصيه كرده است افراد بهتر است هر لقمه را 20 بار بجوند و اين كار باعث افزايش زمان خوردن مي‌شود، اما روش بهتر و سالم‌تري است.

ارسال به دوستان
captcha
چگونه از توربوشارژر خودرو مراقبت کنیم؟ نکات مهم نگهداری توربو «خزانه‌دار ناصرالدین شاه» سوار بر «ویلچر» در حیاط قصر (عکس) ۸ ماده نگهدارنده رایج غذایی با افزایش خطر فشار خون بالا مرتبط دانسته شدند چرا در ژاپن لندکروز سوار نمی‌شوند؟ ظریف: باید از امنیتِ "در تقابل با یکدیگر" به سوی امنیتِ "همراه با یکدیگر" حرکت کنیم حمایت حسین شریعتمداری از سخنرانی پزشکیان ادعای آسوشیتدپرس: پیشروی غافلگیرکننده انصارالله در یمن با کمک سپاه پاسداران است زلنسکی: زمستان بسیار سختی در پیش داریم امضای توافق نامه تبادل زندانی بین ایران و کره جنوبی نتانیاهو حتی یک شب هم در آمریکا نمی ماند زلنسکی در سازمان ملل: پوتین به ازای هر کیلومتر مربع، ۲۴۸ نفر هزینه کرده/ هنوز هم فکر می کنید او منطقی است؟ ارتش یمن: عربستان طی ۲۴ ساعت ۵۲ حمله هوایی و موشکی انجام داد ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «محمود محمودی خوانساری» (همین الان بشنوید) فارس: پزشکیان با هدف کاهش هزینه‌های سفر در نیویورک، به هتل نرفت بنتلی تورکال رونمایی شد؛ نخستین خودروی برقی و قدرتمندترین بنتلی تاریخ (+عکس)