فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۴۹۳۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۱۳ - ۰۱-۰۸-۱۳۸۷
کد ۵۴۹۳۶
انتشار: ۱۵:۱۳ - ۰۱-۰۸-۱۳۸۷

رابطه سرعت غذا خوردن با چاقي

عصر ایران
سريع غذا خوردن وزن افراد را افزايش مي‌دهد زيرا موجب اختلال در ارسال سيگنال‌هايي كه از معده به مغز مي‌رود و حامل پيام خوردن كافي است، مي‌شود.

تحقيقات انجام شده در ژاپن نشان مي‌دهد افرادي كه سريع غذا مي‌خورند دو برابر بيشتر از افراد ديگر در معرض ابتلا به بيماري چاقي قرار دارند.
   
به گزارش فارس به نقل از پايگاه اينترنتي بي‌بي‌سي، دانشمندان دانشگاه اوساكا عادت غذا خوردن 3 هزار نفر را مورد بررسي و مطالعه قرار داده‌اند و نتايج تحقيقات خود را در مجله علمي انگليسي مديكال به چاپ رسانده‌اند.

اين مطالعات نشان مي‌دهد كه افرادي كه سريع‌تر غذا مي‌خوردند بيشتر از افراد ديگر در معرض ابتلا به چاقي قرار دارند.

در اين تحقيقات در حدود نيمي از اين سه هزار داوطلب سريع غذا مي‌خوردند و محققان اين افراد با با گروه ديگر كه آرام‌تر غذا مي‌خوردند مقايسه كردند و به اين نتيجه رسيدند كه مرداني كه سريع غذا مي‌خوردند 84 درصد بيشتر از مردان ديگر و زناني كه سريع غذا مي‌خورند دو برابر بيشتر از زنان ديگر در معرض ابتلا به چاقي قرار دارند.

پروفسور ايان مك‌دونالد از دانشگاه نايتينگهام گفت: سريع غذا خوردن براي بدن انسان ضرر دارد.

وي ادامه داد:‌ سريع غذا خوردن وزن افراد را افزايش مي‌دهد زيرا موجب اختلال در ارسال سيگنال‌هايي كه از معده به مغز مي‌رود و حامل پيام خوردن كافي است، مي‌شود.

مك‌دونالد گفت: زماني كه فرد غذا سريع مي‌خورد فرمان سير شدن را متوجه نمي‌شود و معده خود رابه طور كامل پر مي‌كند.

اين استاد دانشگاه افزود: نوع غذا خوردن افراد از زمان كودكي و نوزادي بايد به افراد آموزش داده شود زيرا به يك عادت تبديل مي‌شود و اگر فرد صحيح غذا نخورد در دوران بزرگسالي تغيير آن آسان نيست.

وي توصيه كرده است افراد بهتر است هر لقمه را 20 بار بجوند و اين كار باعث افزايش زمان خوردن مي‌شود، اما روش بهتر و سالم‌تري است.

ارسال به دوستان
captcha
تماس تلفنی عراقچی و فیدان؛ رایزنی درباره تحولات منطقه واکنش عراقچی به عملیات پرچم دروغین در کردستان عراق: دوستان کرد ما، هوشیار باشند اعلام جرم دادستانی تهران علیه عوامل برنامه «آزاد»؛ اتهام نشر اکاذیب و فعالیت بدون مجوز تاپیکو کنترل پالایشگاه ستاره خلیج فارس را در دست گرفت؛ تغییر بزرگ در ساختار مدیریتی رئیس‌جمهور چین دوم مهر با ترامپ دیدار می‌کند شروع قدرتمند خاتون بم در فوتبال زنان آسیا؛ پیروزی ۳ گله برابر زسکا تاجیکستان حمله سایبری به چندین وزارتخانه آلمان دو تصادف در نطنز؛ ۲ جوان جان باختند و ۴ نفر مصدوم شدند بقائی: حمله پهپادی به دفتر رئیس اقلیم کردستان عراق بسیار مشکوک است ادعای سنتکام در خصوص تداوم محاصره دریایی ایران آتش‌سوزی شدید در مغازه‌های قدیمی میدان شهرداری گرگان سقوط بالگرد در یونان جرارد پیکه وارد دنیای شطرنج شد؛ سرمایه‌گذاری ستاره سابق بارسلونا ابلاغ سازوکار جدید واردات گندم تنها چند دقیقه تا سقوط؛ خلبانی که جنگنده اش را روی کشتی نشاند (+عکس)