فیلم بیشتر »»
کد ۵۵۳۲۲۹
انتشار: ۱۰:۳۴ - ۱۷-۰۵-۱۳۹۶

از سبزیجات معطر چگونه در آشپزی استفاده کنیم؟

از سبزیجات معطر چگونه در آشپزی استفاده کنیم؟

شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید اما با یادگیری موارد استفاده  از آنها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر شدن غذاها استفاده کنید.

چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟

ریحان

پخت : از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ایتالیایی، سس پستو و همچنین به عنوان چاشنی استفاده می شود.

بهترین روغن برای استفاده : روغن زیتون، کنجد، هسته انگور

طعم های مکمل : گوجه فرنگی، پونه کوهی، رازیانه وآویشن 



شوید

پخت : آبگوشت،خورش، طعم دادن به خامه و پنیر محلی، سالاد سبزیجات و خیارشور

بهترین روغن برای استفاده : روغن کانولا، روغن زیتون

طعم دهنده های مکمل : خردل، فلفل، میخک، زنجبیل، پیازچه، جوز هندی، جعفری

 

نعناع

موارد استفاده : رویه کیک، ژله، پای

بهترین روغن برای استفاده : روغن کانولا، گردو، نارگیل، گلرنگ

طعم دهنده های مکمل : زنجبیل، فلفل قرمز، زیره، بابونه

 

رزماری

پخت : سس گوجه فرنگی، پیتزا

بهترین روغن : روغن کانولا، روغن گلرنگ

طعم دهنده های مکمل : فلفل، برگ بو، پونه کوهی، مرزنجوش، رازیانه، ریحان

منبع: خراسان نیوز

ارسال به دوستان
سمّی‌ترین مناطق کرۀ زمین که پر از تشعشعات کشندۀ رادیواکتیو هستند جیوه مایع زیر هرم باستانی، کشف عجیب از تمدن آزتک‌ها در مکزیک تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خورده‌اید؟ آیا تست‌های شخصیت‌شناسی حقیقت را به ما می‌گویند؟ خوراک بی‌رحم‌ترین فرمانروایان تاریخ؛ از ورقه‌های طلا تا مار کبری سرخ‌شده سالاد بهاری گوجه سبز و ریواس؛ ترکیبی ترش، تازه و خوش‌عطر اگر گیاه‌خوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید انواع عزت نفس در روانشناسی؛ چرا بعضی‌ها فقط «نقاب» عزت‌نفس دارند؟ جاده ابریشم چگونه تاریخ جهان را تغییر داد؟ مسیر ۴۰۰۰ مایلی که شرق و غرب را به هم پیوند زد زن ۲۸ ساله با هویت جعلی وارد دبیرستان نیویورک شد چرا مجارستان در وسط ناکجاآباد یک میدان ساخت؟ Watch Fit 5 Pro هواوی چه چیزهایی دارد؟ چغندر چه تأثیری بر فشار خون و عملکرد بدن دارد؟ راهنمای عملی خالی کردن و پاکسازی ذهن پیش از مطالعه و شکست دادن غول کنکور یک مرد به خاطر نظر دادن درباره دامن چرمی از روسیه اخراج شد