عرضه آرد در بورس کالا از فردا دوشنبه

مدیر عامل بورس کالا: با پذیرش آرد از فردا در بورس کالا تفاوت بین کیفیت‌های مختلف آرد مشخص می‌شود و آردی که کیفیت بالاتری داشته باشد قیمت بیشتری خواهد داشت.

حامد سلطانی نژاد در گفتگوی اختصاصی با خبرگزاری صدا و سیما افزود: در راستای تکمیل محصولات غذایی مرتبط با گندم از فردا عرضه آرد در بورس کالا را یکی از کارخانه‌های مطرح آرد و به میزان ۱۰ هزار تن و برای مصرف در بازار داخلی انجام می‌دهد.

وی ادامه داد: آرد عرضه شده می‌تواند مورد استفاده کارخانه‌های کیک و بیسکویت و نانوایی‌های آزادپز قرار گیرد.

مدیرعامل بورس کالا افزود: همه نهاد‌ها و ارگان‌ها می‌توانند به بورس کالا مراجعه و با دریافت کد معاملاتی آرد خریداری کنند و یکی از مزایای این نوع عرضه آرد این است که تفاوت بین کیفیت‌های مختلف مشخص می‌شود.

سلطانی نژاد گفت: بر این اساس کیفیت نان و صنایع پایین دستی هم بر مبنای آرد دستخوش تغییر می‌شود و مکانیزم بازاری متمایز کننده قیمت بر مبنای کیفیت هم تعریف خواهد شد.

وی افزود: در زنجیره محصولات مبتنی بر گندم ایجاد ساز و کار بازار همواره دغدغه ما بوده است و اگر بخواهیم حمایتی در این راستا صورت گیرد باید در چارچوب مکانیزم بازار صورت گیرد که به بحث کیفیت گندم و مشتقات آن توجه شود.

مدیرعامل بورس کالا گفت: به نظر می‌رسد با ورود این محصول به بورس کالا ما شاهد تکامل زنجیره‌ای محصولات مبتنی بر گندم در بورس کالا هستیم.

سلطانی نژاد افزود: قیمت پایه این آرد بر مبنای قیمت‌های رایج گندم و رقابت تعیین خواهد شد، قطعا اگر خریداران را به شکل کامل در بورس کالا داشته باشند قیمتی که کشف می‌شود متعادل و مناسب خواهد بود.

وی گفت: کل مصرف صنف و صنعت گندم دو میلیون و ۵۰۰ هزار تن است که کل آن به آرد تبدیل می‌شود و می‌توانیم ادعا کنیم مصرف صنف و صنعت غیر از یارانه پز‌ها دو میلیون و ۵۰۰ هزار تن است و ورود آرد به بورس کالا باعث بهبود محصولات پایین دستی می‌شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر

جدیدترین دفاعیات در برابر اتهام‌های تخم مرغ؛ این افسانه‌ها را دور بریزید

خبر بعد نظرات کاربران خبر قبل