فیلم بیشتر »»
کد ۵۵۹۷۱۱
انتشار: ۱۳:۴۶ - ۲۵-۰۶-۱۳۹۶

تنوع تولید نان در روسیه (+عکس)

عصر ایران
البته بعضی از نان ها هم از ترکیب و مخلوط چند غله تولید می شوند که نمونه آن نان هشت غله است. به جز غله مورد استفاده در نان، طرز تهیه آن هم از عوامل تنوع نان در روسیه به شمار است.
روسیه از جمله کشورهایی است که بیشترین تنوع نان را در سبد غذایی خود دارد.

به گزارش ایسنا از اسپوتنیک، روسیه روش های متنوعی برای پخت نان دارد و انواع مختلفی از آرد و غلات نیز در پخت نان استفاده می شود.

همین امر باعث تنوع نان در این کشور شده است و محبوبیت نان در کشورهای اسلاو نظیر روسیه به قدری است که حتی موزه هایی با نام موزه نان برای بازدید عموم ساخته شده است.

برخلاف بسیاری از کشورهای خاورمیانه که نان مصرفی از گندم یا جو تهیه می شود، در کشور روسیه از غلات مختلفی مانند جو، جوی دوسر، گندم با سبوس، ذرت و ارزن استفاده می شود.


البته بعضی از نان ها هم از ترکیب و مخلوط چند غله تولید می شوند که نمونه آن نان هشت غله است. به جز غله مورد استفاده در نان، طرز تهیه آن هم از عوامل تنوع نان در روسیه به شمار است.

برخی نان ها در این کشور با کمک مخمر تهیه می‌شوند و برخی دیگر با خمیر ترش و یا بدون مخمر تولید می شوند.

نان هایی هم وجود دارند که به صورت عادی و از آرد تهیه می‌شود و برخی نان ها از غله کامل بدون تبدیل به آرد تهیه می شوند.

بسیاری از مردم روسیه نان های تیره را به علت داشتن فیبر و مواد مغذی بیشتر، ترجیح می دهند.

در روسیه نان سنتی وجود دارد که رنگ تیره ای دارد و اغلب از "چاودار" تهیه می شود. مردم روسیه این نان را یکی از سالم ترین و پرفایده ترین نان ها می دانند.


پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تنوع تولید نان
ارسال به دوستان
۱۰ اختراع بزرگ چینی‌ها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوج‌های خوشبخت را متمایز می‌کند/ جزئیات کوچکی که رابطه‌ای قوی‌تر می‌سازند چرا به خورش قیمه «قیمه» می‌گویند؟ باهوش‌ترین زوج‌ها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده می‌کنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری می‌تواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه سامورایی‌ها را منحل کرد؟ ستاره‌های جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانه‌ای می‌خورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنی‌های تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخ‌شناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُت‌های مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب می‌شوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزه‌آسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانه‌ای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظام‌های حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟