تاریخ:
پزشکیان: شورای عالی امنیت ملی با قاطعیت مصوب کرده مذاکره کنیم 
درس پنجاه و دو
طرز تهیه كباب مغولی
مواد لازم برای كباب مغولی برای 4 نفر :
| کره | 4 قاشق سوپخوری |
| زنجبیل رنده كرده | 1 قاشق چایخوری |
| راسته یا فیله گوساله خلالی خردكرده | 400 گرم |
| هویج خلالی خردكرده | 2 عدد |
| تره فرنگی خردكرده | 2 ساقه |
| فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردكرده | 2 پیمانه |
| كدوی خلالی خردكرده | 1 عدد |
| كلم برگ خلالی خردكرده | 1 پیمانه |
| جوانه ماش | 1 پیمانه |
مواد لازم برای تهیه سس كنجد برای كباب مغولی :
| دانه كنجد | 3 قاشق سوپخوری |
| سركه سفید | 2 قاشق سوپخوری |
| شكر قهوه ای | 2 قاشق سوپخوری |
| پیازچه خردكرده | 3 ساقه |
| سویا سس | 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) |
| سركه بالزامیک | 2 قاشق سوپخوری |
| سیر له كرده | 2 حبه |
| روغن كنجد | 5 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه كباب مغولی :
كره را در تابه بریزید و روی حرارت آب كنید. آن گاه زنجبیل را بیفزائید و تفت دهید. سپس گوشت را بیفزائید و تفت دهید. حالا هویج، تره فرنگی، فلفل، كدو، كلم و جوانه ماش را بیفزائید و قدری تفت دهید. سپس سس را بیفزائید و مخلوط كنید. اكنون كباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و با برنج میل كنید.
روش تهیه سس كنجد: دانه های كنجد را تفت دهید. آنگاه آن را بكوبید تا كمی نرم شود. سپس سركه سفید، شكر، پیازچه، سویا سس، سركه بالزامیک، سیر و روغن كنجد را بیفزائید و مخلوط كنید.
یادآوری: برای نرم تر شدن گوشت می توانید آن را از شب قبل در مخلوطی از سویا سس، روغن زیتون و آب پیاز بخوابانید.
لینک کوتاه: کپی لینک
ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بودهاند؟ (+عکس) کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد