تاریخ:
درس صد و هفت
طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه
برای صبحانه، پیتزا بپزید!
میزان سرو: 6 نفر
مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه :
| آرد | 500 گرم |
| خمیر مایه | 10 گرم |
| آب | یک و یک دوم پیمانه |
| نمک | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | 8 الی 9 قاشق سوپخوری |
| سس گوه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
| دانه کنجد | 4 قاشق سوپخوری |
مواد لازم رویه پیتزا صبحانه :
| پنیر موزارلا (رنده شده) | 200 گرم |
| سوسیس (خرد شده) | 300 گرم |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| برگ آویشن تازه | 4 الی 5 عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه (پودر شده) | به مقدار لازم |
طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه :
آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید و حجم آن دو برابر شود. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.
دستان خود را چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید.
مقداری دانه کنجد روی آنها بپاشید. پنیر موازارلای رشته شده روی آنها بپاشید و سوسیس خرد شده را پخش کنید.
پیتزاها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید.
هنگامی که سوسیس ها کمی برشته شدند، آنها را از فر در آورید. روی هر یک تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.
پیتزاها را حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. سپس آنها را برش داده و سرو کنید.
منبع: ماهنامه سفره ایرانی
لینک کوتاه: کپی لینک
نجف‌حمال هم چاقوی ضامن‌دار را اختراع کرد، هم چاقوکشی را رواج داد «افسردگی ساعت بدن» چیست؟ نشانه‌هایی که ممکن است در خواب شما پنهان باشند ۷ تا از بهترین فیلم‌های هنرهای رزمی در دهه ۲۰۲۰ میلادی ژست دست در جلیقه در پرتره‌های تاریخی؛ رسمی که از یونان باستان آمد ۶ اشتباهی که کباب را خشک و بی‌مزه می‌کند + روش تهیه کباب کوبیده رازهای کلامی دروغ‌گوها: گوش‌ها را باور کنید، نه چشم‌ها! چرا بعضی‌ها همیشه پشت سر دیگران حرف می‌زنند؟ چرا سربازان انگلیسی «کت قرمز» می‌پوشیدند؟ تاریخ تاج‌گذاری کوروش بزرگ؛ مرز میان واقعیت تاریخی و حافظه جمعی «ارتش سفالین» را چه کسانی ساختند؟ بزرگترین «کوه‌های گمشدۀ زمین» کجا قرار داشته‌اند؟ آن‌قدر دنبال بهتر شدن نباشید که زندگی را فراموش کنید! تفاوت احساس گناه و احساس مسئولیت( اینفوگرافیک) اصطلاحات پشت بسته قهوه چه معنایی دارند؟؛ راهنمای انتخاب قهوه معجزه نجات از بی‌نظمی؛ این یک ترفند ساده خانه شلوغ شما را سامان می‌دهد!