فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۷۷۶۱۸
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۱ - ۱۸-۰۹-۱۳۹۶
کد ۵۷۷۶۱۸
انتشار: ۰۷:۵۱ - ۱۸-۰۹-۱۳۹۶

گوشت گیاهی ۷۰۰۰ تومانی در کبابی‌ها و بی‌خبری مسئولان!

در حالی که مسئولان بخش خصوصی از وجود گوشت گیاهی کیلویی ۷۰۰۰ تومانی و چلوکباب ۱۰۰۰ تومانی در بازار خبر داده بودند، وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید انواع گوشت و محصولات پروتئینی، خبری از این مساله ندارد.

به گزارش ایسنا، چندی پیش رییس اتحادیه کبابی، حلیم و آشپزندگان مشابه ضمن هشدار نسبت به مصرف اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌های سرطان‌زا در واحدهای غیرمجاز، گفت: حتی دنبه و چربی کیلویی ۱۳ هزار تومان است حال چگونه می‌شود گوشتی به نام گیاهی و به اسم استاندارد و به قیمت ۷۰۰۰ تومان وارد بازار شود که با هر کیلوی آن می‌توان ۱۰ سیخ کباب تهیه کرد که با احتساب برنج هندی و ظرف یک‌بار مصرف غیراستاندارد در نهایت هزینه یک پرس چلوکباب حدود ۱۰۰۰ تومان می‌شود.

به گفته محمدی، عده‌ای این چلوکباب را به قیمت ۳۰۰۰ تومان می‌فروشند اما باید توجه داشت این نوع غذاها مشکلات و بیماری‌های متعددی می‌تواند برای مردم به همراه داشته باشد. بنابراین مصرف‌کنندگان غذای بی‌کیفیت و ارزان خریداری نکنند و سراغ واحدهای بدون مجوز نروند، چرا که این نوع محیط‌ها به واسطه نبود نظارت روی کارشان، می‌توانند به هر شکلی کار کنند.

این اظهارات در حالی مطرح می‌شود که برخی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی علی‌رغم پیگیری‌های متعدد خبرنگار ایسنا، حاضر به پاسخگویی در این زمینه نشدند. اما محمدرضا ملاصالحی - رییس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی - در این زمینه به خبرنگار ایسنا گفت که احتمالا منظور از گوشت‌های گیاهی، کنجاله سویا باشد که سال‌هاست به عنوان جایگزین گوشت توسط برخی افراد که دچار بیماری‌های خاص هستند یا نمی‌خواهند به هر دلیلی گوشت قرمز مصرف کنند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی با بیان این‌که تولید گوشت گیاهی در کشور نداریم و هیچ اطلاعی در این زمینه در دسترس نیست، افزود: سوال اینجاست که چنین واحدهایی مجوز خود را از چه سازمان، نهاد و ارگانی می‌گیرند و چگونه می‌شود کنجاله سویا را در دمای بالا کباب کرد، چرا که این محصول اگر به عنوان گوشت گیاهی مدنظر باشد در حرارت تهیه کباب کوبیده نمی‌تواند دوام بیاورد و می‌سوزد.

در این میان مشخص نیست دستگاه‌های نظارتی کجا هستند و چرا هر روز در گوشه و کنار خیابان‌ها یک آشپزخانه سنتی یا رستوران راه می‌افتد و اساسا چه نوع گوشتی به عنوان ماده اولیه تولید این کبابی‌های غیرمجاز مورد استفاده قرار می‌گیرد؟

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: گوشت ، گیاه ، کباب
ارسال به دوستان
پیاده نظام «فرقۀ فتنه ساز» در گرگان، ماکت ظریف را آتش زدند! آتش‌سوزی در فرودگاه امام خمینی هشدار زرد هواشناسی خوزستان برای وقوع دماهای ۴۷ درجه و بالاتر پیام تبریک عراقچی به وزرای خارجه کشورهای اسلامی به مناسبت عید قربان شورای امنیت سازمان ملل حمله به نیروگاه هسته‌ای براکه امارات را محکوم کرد لحظه حمله به لانچر گنبد آهنین در اسرائیل/ حزب الله زد سقوط جنگنده آمریکایی در روز 20 جنگ از زاویه دوربین مراسم عروسی باقری: ایران و عمان در حال مذاکره درباره سازوکار مدیریت تنگه هرمز هستند سی‌ان‌ان: ترامپ در جنگ با ایران راه خروج مشخصی ندارد نجات زائر ایرانی پس از ایست قلبی در منا استایل تمام مشکی الناز ملک در اکران گل سنگ‌ (عکس) بیانیه غیرمنتظره مقتدی صدر درباره خلع سلاح «سرایا السلام» معاون پزشکیان: موافقان استمرار محدودیت اینترنت در نظرسنجی‌ها زیر ۹ درصد هستند رهایی محکوم به قصاص از چوبه دار پس از ۱۱ سال  ام‌باپه برای دومین فصل پیاپی بازیکن فصل رئال مادرید شد