تاریخ:
وقتی بشریت و ایرانیان مدیون یک دلتنگی ساده هستند / اگر دل آن افسر چینی آن روز برای خانوادهاش تنگ میشد 
درس پنجاه و سه
باورنکردنیترین کیک های دنیا (+عکس)
برترینها - قناد چینی «ژو یی» با لقب «سلطان شیرینی» شناخته میشود و با نگاهی به تزئینات باور نکردنی کیک هایش به آسانی پی میبرید که چرا چنین لقبی به او داده اند. او میتواند خمیر فوندانت را به شکلهای تخیلی و باورنکردنی درآورد. مجسمههای انسانی او آنقدر جزئیات دارند که بیشتر شبیه عروسکیهای چینی به نظر میرسند تا یک کیک خوراکی.
ژو یی مدت هاست که به عنوان یکی از با استعدادترین تزئین کنندههای کیک در چین شناخته میشود، اما بعد از اینکه سال گذشته سه مدال طلا و دو مدال برنز در مسابقات بین المللی کیک برد، شهرت جهانی یکی از بهترین قنادان دنیا را کسب کرد.
آثار او دارای عناصری از فرهنگ و هنر سنتی چین میشود از جمله اولین و تنها امپراتور زن چین، که آنقدر با جزئیاتمیلیمتری و دقیق ساخته شده که حتی میتوانید مژه هایش را ببینید.
ژو بیشتر دوران جوانی خود را صرف یادگیری روشهای سنتی چینی در شکل دادن به خمیر و حکاکی روی آن کرده و اکنون استاد بزرگ شکل دهی خمیر فوندانت به شکلهای پیچیده است. او فوندانت را به سایر مواد ترجیح میدهد، چون کار با آن راحت است و اجازه میدهد هرچیزی که میخواهد اجرا کند.
اما فکر نکنید خلق چنین آثار شگفت انگیزی کار آسانی است، حتی برای خود ژو یی. او برای ساخت آنها فرآیند طولانی و پر از آزمون و خطایی را طی میکند و برخی قسمتها را مجبور است چندین بار از نو بسازد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟