تاریخ:
پرش نفسگیر فرد گرفتار در آتشسوزی به سبد آتشنشانی در آلمان 
درس هفتاد و نه
طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات
خوراک گوشت و سبزیجات، غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.
میزان سرو: 4 نفر
مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه
مدت زمان پخت: 2 ساعت
مواد لازم برای خوراک گوشت و سبزیجات :
| گوشت گوسفندی خردشده | 500 گرم |
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
| پیاز نگینی خردشده | یک عدد |
| هویج خردشده | یک عدد |
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق سوپخوری |
| سس کچاپ تند | یک قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز پودرشده | یک قاشق چایخوری |
| سیب زمینی خردشده | یک عدد |
| نخود فرنگی | یک پیمانه |
| برگ بو | 2 الی 3 عدد |
| ساقه کرفس خردشده | 2 عدد |
| آرد | یک قاشق سوپخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه پودر شده | به مقدار لازم |
| آب | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات :
کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید.
فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی مواد را کاملا آب بپوشاند.
پس از یک ساعت، سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، نخود فرنگی، برگ بو و ساقه کرفس خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید.
هنگامی که سیب زمینی ها نرم شدند، آرد را در مقدار کمی آب حل کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. برگ بو را خارج کنید.
خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس سرو کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
لینک کوتاه: کپی لینک
راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند