فیلم بیشتر »»
کد ۵۹۰۵۵۱
انتشار: ۱۴:۲۰ - ۱۴-۱۱-۱۳۹۶

طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو

طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو

سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود.

مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو :

سینه مرغ بدون استخوان  2 عدد (600 گرم) 
 ژامبون گوشت (در صورت تمایل)  3 ورقه
 کاهو (خردشده)  3 پیمانه
 ریحان یک دوم پیمانه 
گوجه گیلاسی (از وسط دو نیم شده) یک دوم پیمانه
پیاز قرمز (نگینی خردشده) 3 قاشق سوپخوری
آووکادو (اسلایس شده) 1 عدد
رزماری تازه 1 قاشق سوپخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
آب لیموترش

1 قاشق سوپخوری

 
مواد مورد نیاز سس :
 سس خردل  1 قاشق چایخوری
روغن زیتون  4 قاشق سوپخوری 
سرکه سیب   2 قاشق سوپخوری
 رزماری خردشده  یک دوم قاشق سوپخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری

روش پخت سالاد مرغ با آووکادو :

ژامبون را نگینی خرد کرده و داخل سینی فر قرار دهید. بعد آن را در طبق وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده، به مدت 7 دقیقه قرار دهید تا ترد شود. سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید.

رزماری، نمک و آب لیمو ترش را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده و سینه مرغ را درون آن قرار دهید. بعد روی آن را با روکش نایلونی بپوشانید و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

مرغ مزه دار شده را درون تابه چدنی بدون روغن قرار دهید. بعد آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا کاملا پخته و هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. سپس آن را از تابه خارج کرده و روی تخته قرار دهید و به دلخواه اسلایس کنید.

اسلایس مرغ را یک طرف ظرفی بچینید. سپس به ترتیب کاهو، ریحان و آووکادو را کنار مرغ قرار دهید. بعد روی آن گوجه گیلاسی، ژامبون کبابی شده و پیاز را بریزید.

برای تهیه سس: سس خردل، روغن زیتون، سرکه سیب، رزماری و نمک را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید.

سس آماده شده را روی سالاد ریخته و سرو کنید.

ارسال به دوستان
۵ نشانه اضطراب در مردان که نباید عادی تلقی شوند؛ مردان همیشه «خوب» نیستند چگونه زندگی آرام‌تری داشته باشیم؟ چگونه یک جوان ۲۰ ساله جنگ جهانی اول را جرقه زد؟ چرا «گنج‌ها» در زیر خاک باقی مانده‌اند؟ ۱۵ عادت روزمره که نشان‌دهنده اضطراب زیاد شماست چرا اروپایی‌ها کولر ندارند؟ با این روش ساده در خانه پنیر خوشمزه درست کنید آیا پدربزرگ شما هم نازی بود؟/ افشای حقایق تاریک اجداد آلمانی‌ها تنها با یک کلیک هفت دریاچه در سراسر جهان که به وسیلۀ «شهاب‌سنگ» به وجود آمده‌اند(+عکس) هیتلر برای سر این زن ۲ میلیون دلار جایزه گذاشته بود شهرهای مرموز جاده ابریشم پس از ۱۰۰۰ سال /کلان‌شهرهایی در ارتفاعی باورنکردنی ۷۲۰۰ پایی روزه‌داری آمریکایی‌ها برای استقلال از بریتانیا افسانه سحرخیزی به سبک بیل گیتس؛ راز موفقیت ۵ صبح بیدار شدن نیست! چگونه ممکن است بیابان‌ها در کنار اقیانوس‌ها تشکیل شوند؟ از کلئوپاترا تا خرم‌سلطان؛ ۱۰ ازدواج جنجالی که تاریخ اروپا را زیر و زبر کرد