۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۹:۵۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۹۶۳۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۶ - ۲۶-۰۹-۱۳۸۷
کد ۵۹۶۳۷
انتشار: ۰۸:۲۶ - ۲۶-۰۹-۱۳۸۷

تخم مرغ و سلامت چشم ها

تحقيقات قبلي نشان داده بود لوتئين موجود در تخم‌مرغ بهتر از ديگر منابع مانند مكمل‌هاي غذايي يا اسفناج جذب بدن مي‌شود.

 
ایسنا: يك تحقيق باليني نشان مي‌دهد خوردن روزانه يك تخم‌مرغ به حفظ سلامت چشم‌ها كمك مي‌كند بدون‌آنكه كلسترول خون را بالا ببرد.

 منطقه مرکزي، محققان آنتي‌اكسيدان‌هاي لوتئين و زئاكسانتين را كه جزو خانواده كاروتنوييد هستند (همانند بتا كاروتن در هويج) بررسي كردند. اين دو آنتي‌اكسيدان تنها كاروتنوييدهايي هستند كه در چشم يافت مي‌شود.

بدن به تنهايي قادر به ساخت اين آنتي‌اكسيدان‌ها نيست و نياز خود را از غذاهايي نظير زرده تخم مرغ، ميوه و سبزي‌هاي داراي برگهاي سبز بزرگ تامين مي‌كند.

تحقيقات قبلي نشان داده بود لوتئين موجود در تخم‌مرغ بهتر از ديگر منابع مانند مكمل‌هاي غذايي يا اسفناج جذب بدن مي‌شود.

دراين مطالعه دو گروه زن به مدت شش هفته روزانه يك قرص قند يا شش تخم مرغ در هفته مصرف كردند. سطح زئاكسانتين در زنان يك گروه و سطح لوتيين در برخي زنان افزايش قابل توجهي يافت.

رنگدانه‌هاي چشم كه با جلوگيري از ورود نور مضر از شبكيه چشم محافظت مي‌كند در زناني كه تخم مرغ مي‌خوردند به ميزان قابل توجهي افزايش يافت.

سطح كلسترول در گروهي كه قرص قند مصرف كردند افزايش زيادي يافت، اما در كساني كه تخم‌مرغ دريافت كردند افزايش نيافت.
 
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
کارمندان بیشتر از طلا و جواهر‌فروشان مالیات می‌دهند چرا تبریز، برند "شهر بی‌گدا" را از دست داد؟ / اکنون تبریز دو مسیر در پیش دارد مظفرالدین‌شاه در سانِ نظامی رُم، ایتالیا (عکس) حکم اعدام برای زوج جوان در پرونده قتل دو مسافرکش/ شوهر، یکی از قتل‌ها را به گردن همسرش انداخت چگونه ناو هواپیمابر جرالد فورد می‌تواند ۱۶۰ هواپیما را در ۲۴ ساعت به پرواز درآورد؟ روزنامه اصولگرا مخالفتش با موتورسواری زنان را پس گرفت چگونه با لیموترش قند خون را در چند دقیقه کاهش دهیم؟ ثبت تصاویر ماکرو بی نظیر در جنگل‌های آمازون پژو 207 لوازمی مدل 2013 در برزیل چند؟ (+عکس) بارورسازی ابرها اثرگذار بر افزایش بارش؛ گزارش نهایی پس از اردیبهشت ۱۴۰۵ منتشر می‌شود رونق شرخرهای مجازی؛ از گوشمالی ۱۵ میلیونی تا قراردادهای ۲۰۰ میلیونی بهمن ۱۳۳۴؛ قیمت دولتی تریاک و شیره اعلام شد! +جزئیات گونه کمیاب بید ببری با ترکیب رنگی متمایز (+عکس) مناطق مرفه تهران در صدر کمترین فرزندآوری این بیوک هنوز 60 هزار دلار قیمت دارد! (+تصاویر)