فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۹۶۳۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۶ - ۲۶-۰۹-۱۳۸۷
کد ۵۹۶۳۷
انتشار: ۰۸:۲۶ - ۲۶-۰۹-۱۳۸۷

تخم مرغ و سلامت چشم ها

عصر ایران
تحقيقات قبلي نشان داده بود لوتئين موجود در تخم‌مرغ بهتر از ديگر منابع مانند مكمل‌هاي غذايي يا اسفناج جذب بدن مي‌شود.

 
ایسنا: يك تحقيق باليني نشان مي‌دهد خوردن روزانه يك تخم‌مرغ به حفظ سلامت چشم‌ها كمك مي‌كند بدون‌آنكه كلسترول خون را بالا ببرد.

 منطقه مرکزي، محققان آنتي‌اكسيدان‌هاي لوتئين و زئاكسانتين را كه جزو خانواده كاروتنوييد هستند (همانند بتا كاروتن در هويج) بررسي كردند. اين دو آنتي‌اكسيدان تنها كاروتنوييدهايي هستند كه در چشم يافت مي‌شود.

بدن به تنهايي قادر به ساخت اين آنتي‌اكسيدان‌ها نيست و نياز خود را از غذاهايي نظير زرده تخم مرغ، ميوه و سبزي‌هاي داراي برگهاي سبز بزرگ تامين مي‌كند.

تحقيقات قبلي نشان داده بود لوتئين موجود در تخم‌مرغ بهتر از ديگر منابع مانند مكمل‌هاي غذايي يا اسفناج جذب بدن مي‌شود.

دراين مطالعه دو گروه زن به مدت شش هفته روزانه يك قرص قند يا شش تخم مرغ در هفته مصرف كردند. سطح زئاكسانتين در زنان يك گروه و سطح لوتيين در برخي زنان افزايش قابل توجهي يافت.

رنگدانه‌هاي چشم كه با جلوگيري از ورود نور مضر از شبكيه چشم محافظت مي‌كند در زناني كه تخم مرغ مي‌خوردند به ميزان قابل توجهي افزايش يافت.

سطح كلسترول در گروهي كه قرص قند مصرف كردند افزايش زيادي يافت، اما در كساني كه تخم‌مرغ دريافت كردند افزايش نيافت.
 
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
اروپا در تلاش برای اعمال بزرگترین بسته تحریم‌های ضد روسی اژه‌ای: از نفوذ و تلاش دشمن برای خدشه به انسجام ملی غفلت نکنیم/ همه باید حامی دولت باشیم انصارالله ۲ موشک بالستیک به سمت باب‌المندب شلیک کرد کمک فوری برای نجات این مادر و دختر جوانش رکورد بازداشت یک خبرنگار در آمریکا شکسته شد جشنواره ریلیمو، آزمونی برای آینده سینما و سریال‌سازی! چرا موشک‌های سوخت جامد ایران سخت‌تر شناسایی و رهگیری می‌شوند؟ رستگاری یک دزد! / نمایش و نقد و بررسی فیلم سینمایی «جیب‌بر» در سینما توگراف اهواز با سعدی در گلستان : ور هنری داری و هفتاد عیب / دوست نبیند به جز آن یک هنر دستگیری زنی که از طلافروشی‌ها دزدی می‌کرد نماینده مجلس: باید صدورگواهینامه موتور سیکلت زنان را به زودی اجرایی کنند رونق مراکز داده فروش ژنراتورها را به یک میلیارد دلار رساند وضعیت وزارت نفت و چند سوال حکم‌رانی "اقناعی" به جای "انقباضی" راه گذار از بحران ایران امروز ثبت ۹۰ زمین‌لرزه در کشور طی هفته سوم مردادماه ۱۴۰۵