كاهو هوشياري مغز را حفظ مي‌كند

جام جم آنلاين: كاهو ارزش غذايي چندان ندارد، اما از لحاظ درماني فوق‌العاده است و مملو از نمك‌هاي معدني است كه خاصيت قليايي دارند بنابراين، سبب تصفيه خون مي‌شود و به حفظ هوشياري مغز و سلامت بدن كمك مي‌كند.

برگ‌هاي بيروني كاهو ارزش خوراكي بسيار دارند. اين برگ‌ها بيشتر در معرض نور آفتاب قرار مي‌گيرند و نسبت به برگ‌هاي داخلي كه فشرده‌ترند ويتامين بيشتري دارند. هرچه كاهو سبزتر باشد ويتامين بيشتري دارد. كاهو محتوي چند ماده مهم و شفابخش است. براي بدن مفيد است. به مغز، دستگاه عصبي و ريه‌ها كمك مي‌كند. آب كاهو، خنك و شادابي بخش است. ميزان فراواني منيزيم در آب آن وجود دارد كه سبب تقويت بافت عضلاني، اعصاب و مغز مي‌شود. آب كاهو جنبه درماني دارد.

بهتر است، برگ‌هاي سبز تيره آن مصرف شوند. برگ‌هاي داخلي يا مغز كاهو كه روشن‌تر و سفيدترند را مصرف نكنيد. برگ‌هاي سبز محتوي كلروفيل و مواد مغذي هستند در حالي كه مغز كاهو اين مواد را ندارد.

كاهو مملو از سلولز است كه حجم مواد داخل روده و حركات روده را افزايش مي‌دهد، بنابراين، در درمان يبوست بسيار مفيد است. كاهو در درمان بي خوابي مؤثر است. چرا كه ماده خواب‌آوري به نام لكتوكاريوم دارد كه 3 درصد يا كمتر كربوهيدرات دارد. ماده غذايي مناسب براي درمان ديابت است. افراد ديابتي مي‌توانند به‌راحتي از آن استفاده كنند.

خنده از ته دل سیروس میمنت کنار سمیه مهری؛ قابی پرانرژی (عکس)

تماشاخانه

دو دقیقه از اولین رویارویی انسان با هوش مصنوعی در سینما - 60 سال قبل (تماشا کنید)

دو دقیقه از فیلم وسترن که دستور زبان دوئل سینمایی را تغییر داد (تماشا کنید)

فیلم های دیگر