فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۰۱۵۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۴۳ - ۰۲-۱۰-۱۳۸۷
کد ۶۰۱۵۲
انتشار: ۱۶:۴۳ - ۰۲-۱۰-۱۳۸۷

‌محقق ايرانی:طرح تولید گوشت از كاه

عصر ایران
وي ادامه داد: اين گوشت اسيدهاي مشابه گوشت‌هاي دامي دارد و به همين دليل مي‌توان آن را كباب كرد و يا با آن همبرگر، سوسيس و كالباس درست كرد.

فارس: محققان ايراني موفق به توليد گوشت از كاه شدند.

شهرام نوذري طراح توليد گوشت از كاه گفت: در اين پروژه تحقيقاتي ما از كاه به عنوان بستر توليد نوعي مسليوم استفاده مي‌كنيم و بعد اين مسليوم در يك واكنش شيميايي تبديل به گوشت مي‌شود.

وي ادامه داد: اين گوشت اسيدهاي مشابه گوشت‌هاي دامي دارد و به همين دليل مي‌توان آن را كباب كرد و يا با آن همبرگر، سوسيس و كالباس درست كرد.

مجري اين طرح خاطرنشان كرد: اين گوشت پروتئين‌هاي تك حلقه‌اي دارد و از آن جا كه ضريب جذب آن بالاست به راحتي اين پروتئين‌ها جذب بدن مي‌شود و اسيد‌آمين‌هاي مشابه گوشت آن نيز باعث خوش طعمي آن مي‌شود.

وي افزود: در اين پروژه به ازاي هر يك كيلوگرم كاه بيش از يك كيلوگرم گوشت به دست مي‌آيد و كم‌تر از يك ماه اين پروسه به نتيجه مي‌رسد و گوشت توليد مي‌ش

ارسال به دوستان
اعلام نتایج آزمون سردفتری ازدواج و طلاق سال ۱۴۰۴ حزب‌ الله یک مرکز فرماندهی ارتش اسرائیل را هدف قرار داد عراق وجود پایگاه‌های نظامی اسرائیلی در خاک خود را تکذیب کرد ماکرون: ما هرگز به فکر اعزام کشتی‌های جنگی به تنگه هرمز نبوده‌ایم شمارش معکوس برای حذف برخی ورزش‌ها از المپیک استرالیا طرح جدید دادگستری خوزستان برای پیشگیری از اختلافات معاملات خودرو دادستان کل کشور مطرح کرد: برخورد قاطع قضایی با اخلال‌گران معیشت مردم/ پیگیری اسکان آسیب‌دیدگان جنگ معمای عجیب یک شباهت در تاریخ آمریکا بازگشت سکه طرح قدیم به کانال ۱۸۰ میلیون تومان در معاملات امروز خسارت به ۱۴۰ بنای تاریخی در جنگ؛ فراخوان جذب متخصصان ایرانی خارج از کشور شگرد جدید سارقان سایبری با سوءاستفاده از عناوین «ابلاغیه قضایی» سفیر ایران در چین: پکن می‌تواند ضامن هرگونه توافق درباره ایران باشد انتقاد قاضی دیوان عدالت به قوه قضائیه: گزارشات ساترا نباید مبنای عمل باشد سناتور آمریکایی: مهمات ما به‌دلیل جنگ علیه ایران تمام شده است میکروبیوم روده؛ کلید طلایی معکوس کردن پیری کبد و پیشگیری از سرطان