کد خبر ۶۰۱۹۱
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۷ - ۰۳-۱۰-۱۳۸۷
کد ۶۰۱۹۱
انتشار: ۰۸:۴۷ - ۰۳-۱۰-۱۳۸۷

تاثير رب گوجه فرنگى بر پوست

عصر ایران
با اين حال پژوهشگران هشدار مى‌دهند که بهتر است به گوجه فرنگى به عنوان يک افزودنى مفيد و نه يک جايگزين براى کرم ضد آفتاب نگريسته شود.

حیات نو: محققان انگليسى دريافتند که افزودن رب گوجه فرنگى به رژيم غذايى روزانه، پوست را در برابر اشعه‌هاى مضر ماوراء بنفش محافظت مى‌کند.

پژوهشگران دانشگاه منچستر و نيوکاسل دريافتند که افزودن پنج قاشق غذاخورى رب گوجه فرنگى به رژيم غذايى روزانه داوطلب توانست با محافظت از پوست در برابر آثار اشعه ماوراء بنفش، مانع از آسيب پوستى شود.

اشعه ياد شده مى‌تواند موجب پيرى زودرس و حتى سرطان پوست شود.دانشمندان در اين تحقيق روزانه به داوطلب حدود گرم رب گوجه فرنگى استاندارد که حاوى مقادير زيادى گوجه فرنگى پخته شده است و همچنين به شرکت‌کننده ديگر فقط گرم روغن زيتون دادند.

پس از سه ماه، نمونه‌هاى پوست گروهى که گوجه فرنگى مصرف کرده بودند نشان داد که پوستشان درصد بيشتر در برابر آفتاب سوختگى مقاومت کرده است. اين ميزان، معادل مصرف بسيار پايين کرم‌هاى ضد آفتاب است.

همچنين در پوست اين افراد ميزان بسيار بيشترى پروکلاژن مولکول ساختاردهنده و نرم کننده پوست وجود داشت. بر اساس اين تحقيق، گوجه فرنگى زمانى که پخته مى‌شود آنتى اکسيدان ليکوپن با بالاترين غلظت در آن وجود دارد.

لسلى رودس، متخصص پوست دانشگاه منچستر مى‌گويد: وجود گوجه فرنگى در رژيم غذايى به طور چشمگيرى ميزان پروکلاژن را در پوست افزايش مى‌دهد که اين افزايش فرايند پير شدن پوست را کند مى‌نمايد.

با اين حال پژوهشگران هشدار مى‌دهند که بهتر است به گوجه فرنگى به عنوان يک افزودنى مفيد و نه يک جايگزين براى کرم ضد آفتاب نگريسته شود.

اين پژوهشگر مى‌گويد اين تحقيق در مقياس کوچک و کوتاه مدت انجام شده و اکنون پژوهشگران درصدد انجام تحقيقات جديدترى در مورد فوايد ليکوپن براى پوست هستند.
 
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
وضعیت حاکمیت قانون در ۴۱ کشور اروپایی در سال ۲۰۲۶ (+ اینفوگرافیک) چرا لاستیک هواپیما را با نیتروژن پر می‌کنند؟ سپاه: انفجار و آتش سوزی دو نفتکش متخلف در تنگه هرمز  واکنش گردان های سیدالشهدا به اظهارات وزیر خارجه عراق سنتکام: یک کشتی ایرانی را زدیم (فیلم لحظه اصابت) ترامپ نامزد سخنگویی کاخ سفید را معرفی کرد: برگزار کننده مبارزات درون قفس! شبی تلخ در مشهد؛ جسد زن جوان پس از یک جنایت از چاه بیرون آمد مدارس و دانشگاه‌های کهگیلویه و بویراحمد یکشنبه تعطیل شد پلیس فرانسه ۲۳۲ معترض را بازداشت کرد «آیزنکوت» مأمور تشکیل دولت اسرائیل شد شنیده شدن صدای انفجار در قشم و جاسک افتتاح نمایشگاه انفرادی نقاشی «راعی» در گالری ریم اهواز تظاهرات در مرکز تل‌آویو برای تغییر کابینه نتانیاهو تاسیس واحد جدید ارتش آمریکا علیه حمل و نقل زمینی ایران و دریای خزر لحاف 6 میلیارد و 750 میلیون تومانی برای ثروتمندان دبی/ اگر اضافه ماند برای عربستانی ها و قطری های پولدار