فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۰۱۹۱
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۷ - ۰۳-۱۰-۱۳۸۷
کد ۶۰۱۹۱
انتشار: ۰۸:۴۷ - ۰۳-۱۰-۱۳۸۷

تاثير رب گوجه فرنگى بر پوست

عصر ایران
با اين حال پژوهشگران هشدار مى‌دهند که بهتر است به گوجه فرنگى به عنوان يک افزودنى مفيد و نه يک جايگزين براى کرم ضد آفتاب نگريسته شود.

حیات نو: محققان انگليسى دريافتند که افزودن رب گوجه فرنگى به رژيم غذايى روزانه، پوست را در برابر اشعه‌هاى مضر ماوراء بنفش محافظت مى‌کند.

پژوهشگران دانشگاه منچستر و نيوکاسل دريافتند که افزودن پنج قاشق غذاخورى رب گوجه فرنگى به رژيم غذايى روزانه داوطلب توانست با محافظت از پوست در برابر آثار اشعه ماوراء بنفش، مانع از آسيب پوستى شود.

اشعه ياد شده مى‌تواند موجب پيرى زودرس و حتى سرطان پوست شود.دانشمندان در اين تحقيق روزانه به داوطلب حدود گرم رب گوجه فرنگى استاندارد که حاوى مقادير زيادى گوجه فرنگى پخته شده است و همچنين به شرکت‌کننده ديگر فقط گرم روغن زيتون دادند.

پس از سه ماه، نمونه‌هاى پوست گروهى که گوجه فرنگى مصرف کرده بودند نشان داد که پوستشان درصد بيشتر در برابر آفتاب سوختگى مقاومت کرده است. اين ميزان، معادل مصرف بسيار پايين کرم‌هاى ضد آفتاب است.

همچنين در پوست اين افراد ميزان بسيار بيشترى پروکلاژن مولکول ساختاردهنده و نرم کننده پوست وجود داشت. بر اساس اين تحقيق، گوجه فرنگى زمانى که پخته مى‌شود آنتى اکسيدان ليکوپن با بالاترين غلظت در آن وجود دارد.

لسلى رودس، متخصص پوست دانشگاه منچستر مى‌گويد: وجود گوجه فرنگى در رژيم غذايى به طور چشمگيرى ميزان پروکلاژن را در پوست افزايش مى‌دهد که اين افزايش فرايند پير شدن پوست را کند مى‌نمايد.

با اين حال پژوهشگران هشدار مى‌دهند که بهتر است به گوجه فرنگى به عنوان يک افزودنى مفيد و نه يک جايگزين براى کرم ضد آفتاب نگريسته شود.

اين پژوهشگر مى‌گويد اين تحقيق در مقياس کوچک و کوتاه مدت انجام شده و اکنون پژوهشگران درصدد انجام تحقيقات جديدترى در مورد فوايد ليکوپن براى پوست هستند.
 
ارسال به دوستان
افزایش خطر ابتلا به «ADHD» با استفاده افراطی از شبکه‌های اجتماعی این کرم گیاهی می‌تواند علائم اگزما را کاهش دهد راز محبوبیت رنگ قرمز در چین چیست؟ استایل متفاوت سمیرا حسن پور در نمایش «هنوز زنده‌ایم» (+عکس) بهترین مسیرهای آفرود ایران برای عاشقان هیجان جهان چگونه بدون نقض قوانین فیزیک، سریع‌تر از نور منبسط می‌شود؟ مراقب قاتل خاموش قلبتان باشید جدیدترین رتبه‌بندی خودروسازان جهان / تویوتا، مرسدس و کیا در کدام جایگاه‌اند؟ قانون ۷-۷ لاستیک: کلید ایمنی بی‌نظیر رانندگی در هوای سرد و برفی جرعه‌جرعه یا یک‌باره؟؛ اصول صحیح نوشیدن آب در فصل گرما باتری شن؛ پاسخ انقلابی فنلاند به چالش بزرگ انرژی‌های تجدیدپذیر(+عکس) چرا اعداد فشار خون در طول روز تغییر می‌کنند؟ چه نوسانی طبیعی است و چه زمانی باید نگران شد؟ دنیا هیچ‌وقت این‌قدر ثروتمند نبوده است؛ ثروتی که البته فقط روی کاغذ است آقایان این سبزی را بیشتر بخورند؛ خانم‌ها سراغ این یکی سبزی بروند کشورهایی که مقرون‌به‌صرفه‌ترین بازار مسکن را در مقایسه با درآمد خانوار دارند (+ اینفوگرافیک)