فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۰۲۵۲۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۴۳ - ۱۹-۰۱-۱۳۹۷
کد ۶۰۲۵۲۴
انتشار: ۱۴:۴۳ - ۱۹-۰۱-۱۳۹۷

مرکز پرورش بیدمشک ایران (+عکس)

آذربایجان غربی و در راس آن ارومیه با تولید بیش از 700 تن بیدمشک قطب تولید بیدمشک در کشور بشمار می‌آید و همین موضوع باعث شده بیدمشک یکی از نمادهای ارومیه شناخته شود.

بیدمشک درختی‌ست دو پایه که ارتفاع آن تا 8 متر می‌رسد و شکوفه های زردرنگ و خوشبو دارد که به آن در زبان آذری پیش‌پیشا می‌گویند و محصولات متعددی از جمله عرق بیدمشک از آن به دست می آید و اواخر زمستان و روزهای قبل از بهار، موعد نخستین شکوفه‌های آن در آذربایجان غربی است.

شکوفه های بیدمشک پس از برداشت به بازار های محلی منتقل می شوند و مردم به روش سنتی با فناوری محلی " نی قازان" در خانه ها عرق گیری بیدمشک را انجام دهند. تهیه عرق بیدمشک در آغازین روزهای بهار به یک سنت قدیمی در ارومیه تبدیل شده‌است، که حاصل آن در استان آذربایجان غربی سالانه بیش از 1.5 میلیون لیتر عرق بیدمشک است.

بیدمشک از گیاهان دارویی محسوب شده و از گران ترین عرق های موجود در بازار است. نقل و عرق بیدمشک علاوه بر داخل کشور، به کشورهای مختلف منطقه صادر می شود.

ارسال به دوستان
captcha
سناتور آمریکایی: راهی برای وادار کردن ایران جهت دست کشیدن از برنامه هسته‌ای‌اش وجود ندارد اندر احوالات تئاتر «بساز و بفروشی» ؛ جنگ گیشه با اندیشه یمن: هر گونه تشدید تنش عربستان با پاسخ متقابل مواجه خواهد شد حمله عربستان به مناطق مرزی یمن تنهایی چگونه پردازش ضربان قلب را در مغز تغییر می‌دهد؟ بازگشت عمره پس از ۶ ماه توقف؛ اعزام زائران با هر ۵ روز یک پرواز آغاز می‌شود صادرات پسته خام به ترکیه متوقف شد لاوروف: فرانسه در اقدامات تروریستی در آفریقا مشارکت دارد «لندکروزر فرسوده»؛ با قیمت ۱۴ میلیارد تومان! بازداشت یک عضو ارشد جنبش النجباء در استان ذی‌قار عراق قیمت گواهی اسقاط خودرو چگونه تعیین می‌شود؟ جزئیات نرخ جدید اعلام شد مرغ منجمد وارد سبد کالابرگ الکترونیکی شد شهرداری تهران: بازار گل شهید محلاتی باید تخریب و نوسازی شود متکی: ۹۰ روز سختی پیش رو داریم/ می‌خواهند با استفاده از ۴ تاکتیک، این سه ماه را طی کنند ذخایر آب ۹ سد مهم کشور افزایش یافت؛ برق تابستانی همچنان با چالش روبه‌روست