فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۱۱۶۱۲
تاریخ انتشار: ۱۸:۰۹ - ۰۵-۰۳-۱۳۹۷
کد ۶۱۱۶۱۲
انتشار: ۱۸:۰۹ - ۰۵-۰۳-۱۳۹۷

قارچ‌های عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست

قارچ‌های عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست

یک تولید کننده قارچ خوراکی اظهار کرد: قارچ‌های فله‌ای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست.

علی قهاری در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اینکه در طبیعت گونه‌های زیادی از قارچ وجود دارد، گفت: تقریبا در حدود 16 هزار نوع قارچ در طبیعت شناسایی شده است که از این 16 هزار نوع تنها بالغ بر 20 نوع آن، کمی بیشتر و یا کمتر خوراکی است.

وی ادامه داد: از این 20 نوع خوراکی موجود در طبیعت، چند نوع آن تجاری‌سازی شده است و در واحدهای صنعتی و در شرایطی کاملا بهداشتی و تخصصی داشته، کشت و پرورش داده می‌شوند که هیچ‌گونه امکان اینکه یک قارچ سمی در بستر تولیدی قارچ رشد کند، وجود ندارد.

این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: بذری که در تولید و پرورش این قارچ‌ها استفاده می‌شود، بذر اصلاح شده و به صورت آزمایشگاهی تولید می‌شود و تولیدکنندگان آن را تهیه می‌کنند و پرورش می‌دهند.

قهاری با اشاره به اینکه همواره توصیه می‌شود که از خوردن قارچ‌های خودرو در طبیعت خودداری کنید، چرا که تعداد این قارچ‌ها در طبیعت بسیار زیاد هستند و شناسایی آن به تخصص‌های ویژه‌ای نیاز دارند و با چشم قابل تشخیص نیست و افراد عادی توانایی شناسایی آن را ندارند.

وی خاطرنشان کرد: گاها مشاهده می‌شود مردم برای سال‌ها از یک منطقه قارچ خوراکی می‌چینند و بدون اینکه مشکلی برای آنها پیش بیاید، مصرف می‌کنند، در صورتی که در موقعیتی مثل امسال این قارچ‌های خودرو، سمی از کار در می‌آید و موجب این میزان مسمومیت می‌شود. مردم باید توجه کنند که مصرف این نوع قارچ‌ها از ریسک بالایی برخوردار است و می‌تواند موجب مرگ افراد شود.

این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: مردم توجه داشته باشند که حتما قارچ‌های خوراکی را از مراکز معتبر تهیه کنند و ترجیحا این قارچ‌ها نیز به صورت بسته‌بندی شده باشد و از دست‌فروش و افرادی که قارچ‌ها را به صورت خودرو از طبیعت می‌چینند، به هیچ عنوان خریداری نکنند.

قهاری خاطرنشان کرد: مصرف این قارچ‌ها به هیچ عنوان مشکلی ایجاد نمی‌کند و افراد از مصرف قارچ‌های خوراکی که به صورت فله در مراکز معتبر ارائه می‌شود نگران نباشند و با اطمینان خاطر از این محصولات استفاده کنند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: قارچ ، قارچ سمی
ارسال به دوستان
captcha
ماجرای ستارخان و طلاهای روسی (+صدا) انتقال سهمیه بنزین به کارت بانکی؛ وزارت اقتصاد درباره قیمت بنزین توضیح داد آیا با افزایش سن به کالری کمتری نیاز داریم؟ فایننشال تایمز: اوکراین در معرض خطر قرار گرفته؛ آنها قادر به رهگیری موشک‌های بالستیک روسیه نیستند پرونده قتل خانوادگی در آمریکا؛ ردپای عجیب جست‌وجوهای نوجوان در چت‌جی‌چی‌تی یحیی گل‌محمدی امیدوار به درخشش دهوک در نخستین بازی فصل مقابل الغرافه انریکه ترکیب پاری‌سن‌ژرمن را لو نداد؛ «باید با همسرم صحبت کنم!» پیاتزا کاپیتان تیم ملی والیبال ایران را تغییر داد پیکر جوان ۲۲ ساله پس از دو روز جست‌وجو در رود ارس پیدا شد راهنمای انتخاب سایز سیم برق؛ جدول استاندارد و کاربردها پاتریوت چینی در خط مقدم تایوان؛ همه چیز درباره رونمایی عملیاتی از سامانه HQ-16F (+عکس) گردان‌های سیدالشهدای عراق: پاسخ به سعودی‌ ها لغو نشده چگونه سیستم‌های ذخیره‌ساز انرژی به مدیریت چالش‌های برق کمک می‌کنند؟ ادعای معاریو: حماس دفاتر خود را از قطر به ترکیه منتقل می‌کند پرسپولیس با برتری ۲ بر صفر به رختکن رفت؛ درخشش محبی و عمری