فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۱۱۶۱۲
تاریخ انتشار: ۱۸:۰۹ - ۰۵-۰۳-۱۳۹۷
کد ۶۱۱۶۱۲
انتشار: ۱۸:۰۹ - ۰۵-۰۳-۱۳۹۷

قارچ‌های عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست

قارچ‌های عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست

یک تولید کننده قارچ خوراکی اظهار کرد: قارچ‌های فله‌ای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست.

علی قهاری در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اینکه در طبیعت گونه‌های زیادی از قارچ وجود دارد، گفت: تقریبا در حدود 16 هزار نوع قارچ در طبیعت شناسایی شده است که از این 16 هزار نوع تنها بالغ بر 20 نوع آن، کمی بیشتر و یا کمتر خوراکی است.

وی ادامه داد: از این 20 نوع خوراکی موجود در طبیعت، چند نوع آن تجاری‌سازی شده است و در واحدهای صنعتی و در شرایطی کاملا بهداشتی و تخصصی داشته، کشت و پرورش داده می‌شوند که هیچ‌گونه امکان اینکه یک قارچ سمی در بستر تولیدی قارچ رشد کند، وجود ندارد.

این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: بذری که در تولید و پرورش این قارچ‌ها استفاده می‌شود، بذر اصلاح شده و به صورت آزمایشگاهی تولید می‌شود و تولیدکنندگان آن را تهیه می‌کنند و پرورش می‌دهند.

قهاری با اشاره به اینکه همواره توصیه می‌شود که از خوردن قارچ‌های خودرو در طبیعت خودداری کنید، چرا که تعداد این قارچ‌ها در طبیعت بسیار زیاد هستند و شناسایی آن به تخصص‌های ویژه‌ای نیاز دارند و با چشم قابل تشخیص نیست و افراد عادی توانایی شناسایی آن را ندارند.

وی خاطرنشان کرد: گاها مشاهده می‌شود مردم برای سال‌ها از یک منطقه قارچ خوراکی می‌چینند و بدون اینکه مشکلی برای آنها پیش بیاید، مصرف می‌کنند، در صورتی که در موقعیتی مثل امسال این قارچ‌های خودرو، سمی از کار در می‌آید و موجب این میزان مسمومیت می‌شود. مردم باید توجه کنند که مصرف این نوع قارچ‌ها از ریسک بالایی برخوردار است و می‌تواند موجب مرگ افراد شود.

این تولیدکننده قارچ خوراکی افزود: مردم توجه داشته باشند که حتما قارچ‌های خوراکی را از مراکز معتبر تهیه کنند و ترجیحا این قارچ‌ها نیز به صورت بسته‌بندی شده باشد و از دست‌فروش و افرادی که قارچ‌ها را به صورت خودرو از طبیعت می‌چینند، به هیچ عنوان خریداری نکنند.

قهاری خاطرنشان کرد: مصرف این قارچ‌ها به هیچ عنوان مشکلی ایجاد نمی‌کند و افراد از مصرف قارچ‌های خوراکی که به صورت فله در مراکز معتبر ارائه می‌شود نگران نباشند و با اطمینان خاطر از این محصولات استفاده کنند.

برچسب ها: قارچ ، قارچ سمی
ارسال به دوستان
جریمه خودروساز آمریکایی برای فروش داده‌های رانندگان ورود سامانه بارشی به کشور طی سه‌شنبه/ آسمان این استان‌ها بارانی می‌شود معرفی نامزدهای یک جایزه سینمایی فعالیت معامله‌گران بیت‌کوین افزایش یافت از تنگه هرمز تا تنگه تایوان؛ درس ها و تجربه های جنگ آمریکا علیه ایران برای چین ساعت گویای زنده در شیکاگو، ۹۶ سال پیش (عکس) یک نفر می‌خواهد با ۱۰۰۰ میلیارد همه چیز را در سینما برعهده بگیرد رونمایی از نخستین طرح کشور برای تهاتر «بدهی»‌ها به همت شرکت به پرداخت ملت کاهش چربی شکم، مغز را چند دهه‌ جوان می‌کند تحول بزرگ در باتری موبایل؛ یک بار شارژ یک ماه استفاده روند افزایشی ارزها در تالار حواله ادامه دارد/دلار چند؟ تصویر رنگی‌شدۀ «انیس‌الدوله»، همسر سوگلی ناصرالدین شاه ۷۰ درصد از دریاچه ارومیه همچنان خشک است راز کربوهیدرات‌های خوب در دهه ۴۰: چگونه با خوردن هوشمندانه، ۳۰ سال سالم‌تر بمانیم؟ (نتایج یک مطالعه ۳۰ ساله از هاروارد) پایان آزمون کاغذی؛ آزمون آیلتس به‌زودی آنلاین می‌شود