تاریخ:
تصاویری از لاشههای موشک تاماهاوک آمریکایی 
درس هشتاد
طرز تهیه دسر خربزه
این دسر تابستانی در تمیز کردن کلیهها تاثیر بسزایی دارد.
به گزارش نامه نيوز، یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی دسر را در شستشوی کلیه، مجاری ادراری و دفع سنگ کلیه و مثانه موثر دانست.
دسر خربزه حاوی انواع ویتامینهای A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین های B مانند B۱ ، B۳، B۵، B۶، بکمپلکس، پروتئین، آهن، قند مانند گلوکز و فروکتوز، اسید فولیک، پتاسیم، فیبر، کلسیم، مس، منیزیم، منگنز و روی است.
برای بررسی خواص دسر خربزه و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت و گو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.
مهم ترین خواص دسر خربزه
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص دسر خربزه اظهار کرد: این دسر نقش موثری در هضم غذا و برطرف شدن یبوست دارد؛ دسر خربزه کلیه ها و مجاری ادراری را شستشو می دهد و به دفع سنگ کلیه و مثانه کمک شایانی می کند.
وی درباره خواص دیگر دسر خربزه بیان کرد: این دسر به علت داشتن پتاسیم عملکرد سیستم قلبی و عروقی را بهبود میبخشد و فشار خون را هم کاهش می دهد.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر خربزه تاثیر چشمگیری در طراوت و شادابی پوست دارد؛ این دسر به چاق شدن افراد لاغر کمک می کند و موجب افزایش اشتها هم می شود بنابراین برای کودکان در حال رشد و سالمندان مفید است.
ایشان با اشاره به مناسب بودن دسر خربزه برای مبتلایان به نقرس، روماتیسم، زنان باردار و شیرده گفت: این دسر موجب رفع عطش در تابستان می شود و از گرمازدگی افراد هم جلوگیری میکند.
وی تاکید کرد: دسر خربزه برای افراد سیگاری و اشخاصی که سیگار را ترک کردهاند بسیار مفید است و باعث بازسازی ریه هم میشود؛ مبتلایان به دیابت و افراد چاق باید در مصرف این دسر احتیاط کنند.
وی با اشاره به نقش موثر دسر خربزه در افزایش قوای جنسی یادآور شد: قند موجود در این دسر، زود هضم است بنابراین برای افرادی که دچار افت قند خون شدهاند، بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه دسر خربزه (چهار تا پنج نفر) :
| خربزه شیرین | یک کیلوگرم |
| گلاب | نصف استکان |
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
| پودر نشاسته | ۲ قاشق غذاخوری |
| بیسکویت ساده | به مقدار لازم |
| آب لیموترش تازه | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر خربزه :
ابتدا خربزه را پوست بکنید سپس آن را خُرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.
پس از اینکه خربزه به خوبی مخلوط شد، پودر نشاسته، گلاب و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را به خوبی هم بزنید سپس روی اجاق گاز بگذارید.
پس از اینکه مواد سرد شدند، آب لیموترش تازه و چند عدد بیسکویت خُردشده را به آن اضافه کنید. دسر را در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد.
لینک کوتاه: کپی لینک
میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس)