۰۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۴ - ۰۵:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۱۷۷۲
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۴ - ۲۲-۱۰-۱۳۸۷
کد ۶۱۷۷۲
انتشار: ۱۰:۲۴ - ۲۲-۱۰-۱۳۸۷

كربوهيدراتها مانند سيگاراعتياد آور هستند

كربوهيدراتهاي فرآوري شده منجر به افزايش چشمگير ميزان قند خون مي‌شوند و اين فاكتور در واقع همان نواحي از مغز را تحريك مي‌كند كه با اعتياد به نيكوتين و ساير داروها و مواد مخدر در ارتباط است.

كارشناسان تغذيه هشدار دادند: مواد غذايي غني از كربوهيدرات مانند كرن فلكس‌ها همچون سيگار و دخانيات اعتيادآور هستند.

به گزارش ايسنا، سيمون تورنلي، محقق اصلي و كارشناسان تغذيه در مركز خدمات بهداشت عمومي منطقه‌اي اوكلند در بررسي خود به اين نكته دست يافته است كه افرادي كه علاقه و گرايش افراطي به مصرف مواد غذايي كربوهيدراتي دارند اين در واقع يك اعتياد است و بايد با اين اعتياد مبارزه كنند.

نتايج تحقيقات گسترده‌اي كه در گذشته و امروزه انجام گرفته حاكيست؛ يك رژيم غذايي حاوي مقادير زيادي از كربوهيدراتهاي ساده از غذاهاي فرآوري شده مانند نان سفيد، شيريني‌ها و شربتها و نوشيدني‌هاي گازدار قندي باعث بروز چاقي‌هاي مفرط و غير قابل كنترل مي‌شود.

وي در بررسي‌هاي خود نشان داده است كه كربوهيدراتهاي فرآوري شده منجر به افزايش چشمگير ميزان قند خون مي‌شوند و اين فاكتور در واقع همان نواحي از مغز را تحريك مي‌كند كه با اعتياد به نيكوتين و ساير داروها و مواد مخدر در ارتباط است.

تورنلي تاكيد مي‌كند؛ كاهش مقدار قند در مواد غذايي كه روزانه مصرف مي‌شوند مي‌تواند به ترك اعتياد به مصرف كربوهيدراتها و مواد قندي كمك كند و در نتيجه براي بهداشت عمومي پيامدهاي مفيد بسياري در پي داشته باشد.

اين محقق تغذيه هم چنين خاطرنشان ساخت: با تبليغات و روشهاي آگاه سازي شبيه به همان تبليغاتي كه براي مقابله با سيگار در تلويزيون‌ و رسانه‌ها بكار گرفته مي‌شوند، مي‌توان با اين شكل غذايي نيز مبارزه كرد.

شرح اين تحقيق در مجله پزشكي «هايپوتز» به چاپ رسيده است.
 
ارسال به دوستان
۱۰ جت جنگنده برتر جهان در سال ۲۰۲۵؛ از Su-35 Flanker-E تا F-22 Raptor (+عکس) روی تاریک پاریس؛ چرا برخی گردشگران از این شهر آسیب می‌بینند؟ سلاح جدید روسیه برای از کار انداختن ماهواره‌های استارلینک ۴ ترفند علمی و کاربردی برای اطمینان از سلامت آب آشامیدنی زمان تعویض صفحه کلاچ پراید چه موقعی است؟؛ هزینه تعویض دیسک و صفحه کلاچ پراید «گوگوش» در مراسم عروسی پدر و مادر «رزیتا غفاری»؛ دهۀ 40 (عکس) چرا در خیابان‌های ژاپن سطل زباله پیدا نمی‌کنید؟ انفجار شدید در مرز عراق و سوریه حسین‌زاده: برای اسکوچیچ جان می‌دهم؛ هدفم درخشش در جام جهانی ۲۰۲۶ است وداع تلخ فوتبال انگلستان با دختر مبارز؛ وینی مایله در ۱۹ سالگی درگذشت تداوم صدرنشینی مقتدرانه الهلال در آسیا؛ عبور «نیمکت‌نشینان» اینزاگی از سد الشارجه اولیانوف: در مذاکرات ایران فقط باید به مسئله هسته‌ای پرداخت آنالیز برتری فنی تراکتور برابر الدحیل؛ سلطه مطلق شاگردان اسکوچیچ بر آمار 7 توصیه طلایی برای پس انداز کردن خط‌ونشان اسکوچیچ برای مدعیان آسیا؛ در رختکن تراکتور کسی به صعود قانع نیست