فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۱۷۷۲
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۴ - ۲۲-۱۰-۱۳۸۷
کد ۶۱۷۷۲
انتشار: ۱۰:۲۴ - ۲۲-۱۰-۱۳۸۷

كربوهيدراتها مانند سيگاراعتياد آور هستند

عصر ایران
كربوهيدراتهاي فرآوري شده منجر به افزايش چشمگير ميزان قند خون مي‌شوند و اين فاكتور در واقع همان نواحي از مغز را تحريك مي‌كند كه با اعتياد به نيكوتين و ساير داروها و مواد مخدر در ارتباط است.

كارشناسان تغذيه هشدار دادند: مواد غذايي غني از كربوهيدرات مانند كرن فلكس‌ها همچون سيگار و دخانيات اعتيادآور هستند.

به گزارش ايسنا، سيمون تورنلي، محقق اصلي و كارشناسان تغذيه در مركز خدمات بهداشت عمومي منطقه‌اي اوكلند در بررسي خود به اين نكته دست يافته است كه افرادي كه علاقه و گرايش افراطي به مصرف مواد غذايي كربوهيدراتي دارند اين در واقع يك اعتياد است و بايد با اين اعتياد مبارزه كنند.

نتايج تحقيقات گسترده‌اي كه در گذشته و امروزه انجام گرفته حاكيست؛ يك رژيم غذايي حاوي مقادير زيادي از كربوهيدراتهاي ساده از غذاهاي فرآوري شده مانند نان سفيد، شيريني‌ها و شربتها و نوشيدني‌هاي گازدار قندي باعث بروز چاقي‌هاي مفرط و غير قابل كنترل مي‌شود.

وي در بررسي‌هاي خود نشان داده است كه كربوهيدراتهاي فرآوري شده منجر به افزايش چشمگير ميزان قند خون مي‌شوند و اين فاكتور در واقع همان نواحي از مغز را تحريك مي‌كند كه با اعتياد به نيكوتين و ساير داروها و مواد مخدر در ارتباط است.

تورنلي تاكيد مي‌كند؛ كاهش مقدار قند در مواد غذايي كه روزانه مصرف مي‌شوند مي‌تواند به ترك اعتياد به مصرف كربوهيدراتها و مواد قندي كمك كند و در نتيجه براي بهداشت عمومي پيامدهاي مفيد بسياري در پي داشته باشد.

اين محقق تغذيه هم چنين خاطرنشان ساخت: با تبليغات و روشهاي آگاه سازي شبيه به همان تبليغاتي كه براي مقابله با سيگار در تلويزيون‌ و رسانه‌ها بكار گرفته مي‌شوند، مي‌توان با اين شكل غذايي نيز مبارزه كرد.

شرح اين تحقيق در مجله پزشكي «هايپوتز» به چاپ رسيده است.
 
ارسال به دوستان
captcha
نسرین مقانلو: پشیمانم عراقچی: حمله به دفتر بارزانی اقدامی تروریستی و محکوم است مشاور رئیس‌ جمهوری آمریکا: ترامپ نمی‌خواهد برای توافق با ایران عجله کند جمله احساسی رامین رضاییان پس از بازگشت به اهواز؛ «جام جهانی را مدیون مردم اهوازم» نظرسنجی: ۶۷ درصد آمریکایی ها عملکرد او را تایید نمی کنند تداوم گرمای غیرمعمول در ایران؛ دما در جنوب به آستانه ۵۰ درجه می‌رسد پزشکیان: صبر، همبستگی و امید کلید ایستادگی ایران در برابر فشارهای خارجی است رودری پس از ورود به بارسلونا: بازی کردن برای بارسا یک رؤیاست انتشار تصویری برای نخستین‌بار از رهبر شهید انقلاب در حال قرائت قرآن هشدار نظامی پاکستان به هند؛ ماجراجویی کنید، پاسخ می‌دهیم دستگیری ۳۰ تبعه خارجی غیرمجاز در شاهرود؛ ۲ خودرو حامل اتباع متوقف شد معاون پزشکیان: طبق نظرسنجی‌ها، مردم می‌گویند مشکلات را تحمل می‌کنیم اما تنگه هرمز از دست نرود خبر خوش پلیس راهور درباره صدور گواهینامه موتورسیکلت زنان سناتور آمریکایی: ترامپ زندگی خود را روی توالت‌های طلایی گذرانده است! ادعای ترامپ: ایرانی ها توافقی را که به نظر من لازم است، نخواهند پذیرفت/ ما اکنون کنترل کامل تنگه را در اختیار داریم