تاریخ:
ماجرای هدیه رئیس فدراسیون فوتبال به شهید سلامی 
درس سی و هفتم
خوردن روزانه پنیر ریسک سکته را کاهش می دهد
طبق نتایج یک تحقیق جدید، مصرف روزانه پنیر می تواند ریسک حملات قلبی کُشنده و سکته را کاهش دهد.
به گزارش مهر، در مطالعه چند ماه قبل یک گروه تحقیق در دانشگاه ریدینگ انگلستان مشخص شده بود که مصرف پنیر می تواند موجب افزایش طول عمر شود.
طبق تحقیق فعلی این محققان، مصرف روزانه پنیر به اندازه یک قوطی کبریت، احتمال حمله قلبی و سکته را تا ۱۴ درصد کاهش می دهد. تمامی انواع پنیرها غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های هستند که به حفاظت در مقابل بیماری قلبی-عروقی کمک می کنند.
پنیر همچنین حاوی مقادیر بالا کلسیم است، از اینرو با وجود چربی بالا، میزان کمتری از چربی از طریق بدن جذب می شود.
در این مطالعه شرکت کنندگانی که روزانه حدود ۴۰ گرم پنیر می خوردند شاهد بیشترین میزان کاهش ریسک بروز مشکلات قلبی عروقی بودند.
محققان همچنین عنوان می کنند مصرف پنیر موجب افزایش میزان کلسترول «خوب» و در عین حال، کاهش کلسترول «بد» می شود.
ایان گیونز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «به نظر می رسد مصرف روزانه محصولات لبنی با کاهش ریسک بیماری قلبی-عروقی و بخصوص مصرف ماست با کاهش ریسک دیابت نوع۲ مرتبط است.»
وی در ادامه می افزاید: «بزرگ ترین ویژگی پنیر، ارتباط نزدیک بین کلسیم و چربی است. چراکه ارتباط بین چربی و کلسیم موجب می شود چربی کمتر قابل هضم و جذب شود.»
لینک کوتاه: کپی لینک
سفیر پاکستان: گفتوگوها میان ایران و آمریکا به بنبست نرسیده است پیشبینی وزش باد شدید و رگبار در تهران از عصر سهشنبه اطلاعیه انسداد تونل توحید تهران؛ معرفی مسیرهای جایگزین برای رانندگان آقای خاص به مادرید باز میگردد؟ مدیرعامل آرامکو: جهان در دو ماه گذشته یک میلیارد بشکه نفت از دست داده هشدار سازمان خصوصیسازی؛ فریب پیامک جعلی سهام عدالت را نخورید مقام سابق عربستان سعودی: اگر به ایران حمله می کردیم تاسیسات نفتی و حیاتی کشورمان مورد هدف قرار می گرفت پزشکیان: هدف از مذاکره دفاع از منافع ملی است آغاز ثبتنام و انتخاب رشته کاردانی دانشگاه ملی مهارت ۱۴۰۵؛ مهلت تا ۲۶ اردیبهشت سکوتی که در کنگره آمریکا شکست نظامی اسرائیلی: هیچ راهی برای مقابله با پهپاد های حزبالله وجود ندارد احتمال رایگان شدن دائمی مترو تهران؛ موافقت اکثریت اعضای شورا وزیر خارجه ایتالیا: وارد جنگ علیه ایران نمیشویم دستور عارف برای برخورد قاطع با گرانفروشی و احتکار فرصت مجدد برای جاماندگان آزمون سمپاد ۱۴۰۵؛ آخرین مهلت ثبتنام