تاریخ:
طرز تهیه اسنک سیب‌زمینی ترد و خوشمزه؛ این میان‌وعده ترد و خوشمزه را امتحان کنید 
درس صد و چهارده
مبارزه با آلزايمر با آب سيب
اين ذره پروتئيني بتا آميلوئيد نام دارد و گفته مي‌شود كه در شكل‌گيري پلاك‌هاي بيماري زا نقش دارد.
جام جم آنلاين: پژوهشگران اعلام كردند: نوشيدن آب سيب احتمال ابتلا به بيماري آلزايمر را به تاخير مي‌اندازد. پژوهشگران در آمريكا دريافته‌اند موش‌هاي آزمايشگاهي كه آب سيب مي‌خورند در آزمايشات ذهني و مفهومي بهتر عمل مي‌كنند و از افت بازده و كارآيي ذهني در اين موش‌ها حتي با بالا رفتن سن در صورتي كه از آب سيب در رژيم غذايي روزانه آنها استفاده شود، جلوگيري مي‌شود.
اين پژوهش به سرپرستي توماس بي‌شي، محقق دانشگاه ماساچوست در آمريكا صورت گرفته است. نتايج تعدادي از مطالعات آزمايشگاهي نشان داد: عملكرد موش‌ها زماني كه آب سيب مصرف مي‌كنند بسيار بهتر از حد طبيعي است.
نتايج اين پژوهش در مجله بيماري آلزايمر منتشر شده است. در اين تحقيق به موش‌ها دو ليوان آب سيب هر روز به مدت يك ماه خورانده شد. پس از انجام آزمايشات لازم معلوم شد: در موش‌هايي كه آب سيب خورده بودند مقدار توليد يك ذره پروتئيني كوچك كاهش پيدا كرد. اين ذره پروتئيني بتا آميلوئيد نام دارد و گفته مي‌شود كه در شكل‌گيري پلاك‌هاي بيماري زا نقش دارد.
به گفته پژوهشگران؛ اين پلاك‌ها اغلب در مغز افرادي كه مبتلا به آلزايمر هستند يافت مي‌شود. بنابراين كاهش ميزان اين پروتئين به معني كاهش خطر بروز آلزايمر و يا حداقل به تاخير انداختن زمان بروز بيماري است.
لینک کوتاه: کپی لینک
اعدام سه متهم حوادث دی ماه در کرج / اموال آنان مصادره شد چرا اوتیسم در پسران شایع‌تر است؟ کشف ژنی که شاید سپر دفاعی دختران باشد هوش مصنوعی «کلود» حالا رؤیا می‌بیند! عکس یادگاری «سبکتکین، نازتاب و فرانک»؛ 97 سال قبل تصادف زنجیره‌ای در مراغه آذربایجان شرقی / یک کشته و سه مصدوم اینشتین در ریاضی مردود نشده بود؛ حقیقت پشت یک شایعه قدیمی ایتالیا در افزایش دستمزدها از همتایان اروپایی جا ماند پیش‌بینی افزایش ۳۵ درصدی حقوق کارکنان دولت در سال آینده وقت خداحافظی با تراستی‌ها فرا رسید؟ عکس روز ناسا از گوی آتشین بر فراز ایتالیا همسری که بزرگ نشده است؛ وقتی بار مسئولیت‌ها بر دوش یکی از دو طرف سنگینی می‌کند یک کشتی دیگر ایران هدف قرار گرفت؛ تکرار حملات واشنگتن برای اجرای محاصره دریایی واردات 4.5 میلیون تن گندم و جو از اورسیا ابلاغ شد پلیس راهور: در روزهای آینده از سفرهای غیرضروری خودداری کنید سعید جلیلی و معمای پایان جنگ؛ وقتی مبارزه اصل است، صلح کجاست؟