فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۳۱۳
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۰ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷
کد ۶۴۳۱۳
انتشار: ۰۸:۴۰ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷

نان سیب‌زمینی به بازار می‌آید

عصر ایران
وی افزود: «انواع نان‏های سنتی و صنعتی با استفاده از این آرد قابل استفاده است.

نان تولیدی به این روش ماندگاری بیشتر، ارزش غذایی بالاتر، ضایعات کمتر و طعم و مزه بهتری خواهد داشت.
 
موج نیوز: رییس موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی از افتتاح خط تولید آزمایشی نان ترکیبی در خراسان رضوی خبر داد و گفت: «دانش فنی تولید نان ترکیبی از آردهای سیب زمینی و ذرت، حاصل تلاش یک سال و نیمه همکاران موسسه تحقیقات فنی و مهندسی است. در این نان از آرد سیب زمینی و ذرت به عنوان بخشی ( تا20 درصد) از آرد پایه استفاده می‏شود».

ارژنگ جوادی مهم‏ترین تاثیر تولید این نوع نان را کاهش وابستگی به محصول گندم در شرایط خشکسالی دانست و خاطر نشان کرد: «نان تولیدی به این روش ماندگاری بیشتر، ارزش غذایی بالاتر، ضایعات کمتر و طعم و مزه بهتری خواهد داشت».

وی افزود: «انواع نان‏های سنتی و صنعتی با استفاده از این آرد قابل استفاده است. محصولاتی که در ترکیب آرد استفاده می‏شوند، یا تولید مناسبی در کشور داشته و یا این که در بازارهای جهانی دسترسی مناسبتری دارند».

جوادی دلیل راه اندازی خط تولید نان ترکیبی در خراسان رضوی را تحقیقات و پتانسیل مناسب این استان در تامین مواد اولیه نان ترکیبی دانست و گفت: «بودجه این خط تولید از اعتبارات ملی استانی تهیه شده است و امیدواریم طی سال آینده در 5 استان دیگر این خط تولید را راه اندازی کنیم».

وی دو شرط تولید مناسب سیب زمینی و تهدید تولید گندم را عامل موثری در انتخاب نقاط بعدی خط تولید نان ترکیبی معرفی کرد و افزود: «نان ترکیبی حداکثر 10 درصد گرانتر از نان معمولی خواهد بود».
 
ارسال به دوستان
captcha
هشدار نظامی پاکستان به هند؛ ماجراجویی کنید، پاسخ می‌دهیم دستگیری ۳۰ تبعه خارجی غیرمجاز در شاهرود؛ ۲ خودرو حامل اتباع متوقف شد معاون پزشکیان: طبق نظرسنجی‌ها، مردم می‌گویند مشکلات را تحمل می‌کنیم اما تنگه هرمز از دست نرود آخرین وضعیت گواهینامه موتورسیکلت بانوان سناتور آمریکایی: ترامپ زندگی خود را روی توالت‌های طلایی گذرانده است! ادعای ترامپ: ایرانی ها توافقی را که به نظر من لازم است، نخواهند پذیرفت/ ما اکنون کنترل کامل تنگه را در اختیار داریم تماس تلفنی عراقچی و فیدان؛ رایزنی درباره تحولات منطقه واکنش عراقچی به عملیات پرچم دروغین در کردستان عراق: دوستان کرد ما، هوشیار باشند اعلام جرم دادستانی تهران علیه عوامل برنامه «آزاد»؛ اتهام نشر اکاذیب و فعالیت بدون مجوز تاپیکو کنترل پالایشگاه ستاره خلیج فارس را در دست گرفت؛ تغییر بزرگ در ساختار مدیریتی رئیس‌جمهور چین دوم مهر با ترامپ دیدار می‌کند شروع قدرتمند خاتون بم در فوتبال زنان آسیا؛ پیروزی ۳ گله برابر زسکا تاجیکستان حمله سایبری به چندین وزارتخانه آلمان دو تصادف در نطنز؛ ۲ جوان جان باختند و ۴ نفر مصدوم شدند بقائی: حمله پهپادی به دفتر رئیس اقلیم کردستان عراق بسیار مشکوک است