۰۳ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ اسفند ۱۴۰۴ - ۲۲:۳۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۳۲۳
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۷ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷
کد ۶۴۳۲۳
انتشار: ۱۰:۲۷ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷

"سیر" قویترین آنتی اكسیدان در طبیعت


محققان "سیر" را قوی ترین آنتی اكسیدان طبیعی معرفی كردند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از العرب آنلاین، محققان دانشگاه كوینز كانادا می گویند :تركیب "اسیلین" موجود در سیر كه بو و طعم تند سیر نیز مربوط به آن است احتمالاً قویترین آنتی اكسیدان موجود در طبیعت است.

به گفته محققان اسید سولفونیك( sulfenic acid )موجود در تركیب اسیلین به محض تجزیه، آنتی اكسیدانی بسیار قوی به وجود می آورد كه نظیر آن تاكنون در طبیعت یافت نشده است.

آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه از تشكیل رادیكال های آزاد در سلول ها جلوگیری می كنند.

ارسال به دوستان
باغ کاخ نیاوران از فردا باز می‌شود اعتراض شدید شجاع خلیل‌زاده و خداداد عزیزی به حضور تماشاگران در بازی بدون هوادار پزشکیان: مذاکرات اخیر با سیگنال‌های دلگرم‌کننده همراه بود پیروزی قاطع آرسنال در دربی لندن؛ تاتنهام در خانه زمین‌گیر شد محمد ربیعی: پنالتی تراکتور دیده نشد/ از حضور هواداران در بازی بدون تماشاگر متعجبم شکارچیان شیاطین کی‌پاپ ؛ ادامه صادرات موفقیت آمیز فرهنگ کره جنوبی پایان ماموریت وریا غفوری در استقلال با کسب رتبه نخست جدول عمان: مذاکرات آمریکا و ایران پنجشنبه در ژنو برگزار خواهد شد افزایش ۵۰ درصدی مستمری مددجویان بهزیستی در سال ۱۴۰۵ عراقچی خطاب به ترامپ: کنجکاوید بدانید چرا تسلیم نمی‌شویم؟ چون ما «ایرانی» هستیم مخالفت دانمارک و گرینلند با طرح ترامپ برای ارسال کشتی بیمارستانی لغو گسترده پروازها در آمریکا به دلیل برف و کولاک شدید توقف تراکتور در ایستگاه انزلی؛ شروع نامطمئن محمد ربیعی روی نیمکت سرخ‌پوشان بهزیستی: 10 میلیون نفر جانباز و معلول در کشور زندگی می‌کنند ۶ کشته در پی واژگونی قایق مسافربری در ویتنام