۱۰ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۳۲۳
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۷ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷
کد ۶۴۳۲۳
انتشار: ۱۰:۲۷ - ۱۷-۱۱-۱۳۸۷

"سیر" قویترین آنتی اكسیدان در طبیعت


محققان "سیر" را قوی ترین آنتی اكسیدان طبیعی معرفی كردند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از العرب آنلاین، محققان دانشگاه كوینز كانادا می گویند :تركیب "اسیلین" موجود در سیر كه بو و طعم تند سیر نیز مربوط به آن است احتمالاً قویترین آنتی اكسیدان موجود در طبیعت است.

به گفته محققان اسید سولفونیك( sulfenic acid )موجود در تركیب اسیلین به محض تجزیه، آنتی اكسیدانی بسیار قوی به وجود می آورد كه نظیر آن تاكنون در طبیعت یافت نشده است.

آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه از تشكیل رادیكال های آزاد در سلول ها جلوگیری می كنند.

ارسال به دوستان
نتانیاهو: ایران باید این واقعیت را بپذیرد که نمی تواند غنی سازی داشته باشد تمایل به ترک شغل: ناسازگاری فردی یا جسارت و پیشروی؟ درگذشت بازیگر سریال‌ های «شنود» و «ویپ» نتانیاهو: به‌دنبال تشدید تنش با ایران نیستم، مگر این که ایران حمله کند تغییر چهره ندا قاسمی؛ استایل شیک شیرین نون خ (عکس) منبع پروتئین مردم جهان از کجاست؟ مقایسه قاره‌ها در یک نگاه (اینفوگرافیک) موافقت مجلس با کلیات لایحه الحاق ایران به کنوانسیون مکه مکرمه /هدف: بازگرداندن اموال محکومان از کشورهای عضو این معاهده ۴ شیء باستانی در جیرفت کرمان کشف شد(+عکس) مدیرعامل بانک رفاه: توسعه سرمایه‌گذاری خارجی بوشهر با ابزارهای نوین بانکی ضروری است دادستان کل کشور: اعتراضات معیشتی بخشی از واقعیت‌های اجتماعی است / برخورد قاطع با تبدیل اعتراضات اقتصادی به ابزار ناامنی دردسر افراد مبتلا به اوتیسم با تغییر مدل‌های «چت‌جی‌پی‌تی» سیاست خارجی آمریکا در ۲۰۲۵: دوپاره و ناپایدار واردات با کارت بازرگانی دیگر محدودیتی ندارد چهرۀ «لوریک میناسیان» 25 ساله در پشت‌صحنه یک تئاتر؛ دهۀ 40 قیمت میلگرد امروز ۱۰ دی ۱۴۰۴ + جدول