.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۹
املت سبزیجات با گل نیلوفر در غذاخوریهای خیابانی بانکوک (فیلم) بایدها و نبایدهای استفاده از ظروف یکبار مصرف
معاون غذا و داروی دانشگاه علومپزشکی استان زنجان گفت: مردم باید در استفاده از ظروف یکبار مصرف، برخی نکات را رعایت کنند.
جواد تاجکی در گفتوگو با ایسنا، اظهارکرد: در حال حاضر مصرف ظروف پلیمری در جهان بالا است و سبک، ارزان، مقاومت بالا، شکلپذیری بالا و سهولت حمل و نقل از مزایای استفاده بالا از این نوع ظروف است.
این مسئول در رابطه با مشکلات استفاده از ظروف پلیمری، ادامه داد: سمی و سرطانزا بودن مونومرها در صورت استفاده نادرست از این ظروف و تجمع مونومرها در بدن از طریق ورود آنها با خوردن مواد غذایی آغشته به مونومر است. همچنین باید توجه داشت که پلیمرها مشکلی برای سلامت انسان ندارد و این ظروف زمانی زیانآور است که مواد استفاده شده در آن استانداردهای لازم را نداشته باشد.
وی با اشاره به دیگر معایب ظروف پلیمری، افزود: عدم تخریبپذیری سریع در طبیعت، امکان مهاجرت اجزای تشکیلدهنده مونومر آزاد، نفوذپذیری به گاز، آب، بخار و مواد معطر از معایب استفاده ظروف پلیمری است.
تاجکی با بیان اینکه ظروف یکبار مصرف باید یکبار مورد استفاده قرار گیرد، تصریح کرد: در صورتی که استفاده از ظروف یکبار مصرف به طور صحیح انجام شود مشکلی برای سلامتی مصرفکننده ایجاد نمیکند اما عدم رعایت شرایط دمایی، استفاده مکرر، زمان طولانی نگهداری و نیز استفاده این ظروف برای مواد غذایی با ترکیبات نامناسب، منجر به مهاجرت مونومرها به موادغذایی شده و ممکن است مشکلات حاد و یا مزمن برای مصرفکننده ایجاد کند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علومپزشکی استان زنجان، یکی از موارد استفاده ظروف پلیمری را در بستهبندی مواد غذایی در صنعت دانست و یادآور شد: در صنعت غذایی مطابق ضوابط و مصوبات سازمان غذا و دارو نظارتهای لازم انجام میشود و کمترین آسیب، در صورت عدم استفاده مجدد از ظروف پلیمری یکبار مصرف توسط مصرفکنندگان و رعایت تاریخ مصرف، در این گروه است.
وی با تذکر در رابطه با نوع مصرف ظروف یکبار مصرف توسط خانوارها در جامعه، خاطرنشان کرد: استفاده نکردن طولانیمدت جهت نگهداری مواد غذایی در این ظروف در منزل، استفاده نکردن از این ظروف جهت مواد غذایی داغ در منازل و استفاده نکردن از این ظروف برای مواد غذایی که اسیدیته بالا و یا چرب (روغنی) دارد، باید مورد توجه در استفاده ظروف یکبار مصرف قرار گیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
مقایسه جمعیت در سن کار هند و چین (+ اینفوگرافیک) چرا گرم کردن درجا خودرو در برخی کشورها غیرقانونی است؟ ایران در چنگال 4 تله سیستمی/ چه کسانی از این وضع سود می برند؟ دورکاری؛ ناجی سلامت روان یا تهدید پنهان؟ جوهر خالکوبی چه بلایی سر بدن میآورد؟ از شگفتیهای آسمانی ماه دسامبر غافل نشوید! ۳۰ کشور برتر جهان در عرصه صادرات دیجیتال در سال ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک) ۹۰ سال پیش محوطه تئاتر شهر این شکلی بود! (عکس) شلگیر ماشین چیست؟ / بررسی قطعهای پنهان با اهمیت بالا محمدرضا پهلوی در حال تماشای آلبوم عکس؛ سال 1337(عکس) تمدن گمشده عصر برنز؛ آیا ترکیه امروزی زمانی میزبان ابرقدرتی فراموششده بود؟ عکسهای دیده نشده از علی پروین و ناصر حجازی در آزمایشگاه! کشورهایی که آب شیرشان از آب معدنی هم سالمتر است راز شمسالعماره؛ اولین آسمانخراش تهران چگونه قدرت شاه را نمایش میداد؟(+عکس) چرا نباید هیچوقت خودروی آبیرنگ بخریم؟ /رسانه امریکایی پاسخ داد
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟