۲۰ بهمن ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۴
فیلم بیشتر »»
کد ۶۵۸۲۶۲
انتشار: ۱۵:۲۰ - ۲۲-۱۲-۱۳۹۷

طرز تهیه خورش مکزیکی

مواد لازم برای خورش مکزیکی :

 سینه‌ مرغ بزرگ  ۱ عدد
پیاز بزرگ و خردشده  ۱ عدد 
 سیر خردشده ۲ حبه
نمک و فلفل  به مقدار لازم 
زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم
پودر سیر به مقدار لازم
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش ۲ پیمانه

طرز تهیه خورش مکزیکی :

ابتدا روغن را داخل قابلمه ای متوسط ریخته حرارت می دهیم و ابتدا پیاز و سپس سیر را با هم سرخ می کنیم و بعد از پنج دقیقه تفت دادن فلفل دلمه ای سبز را به آن اضافه کرده و با هم سرخ می کنیم.

سپس سینه مرغ را به چهار قسمت تقسیم کرده با نمک و فلفل مزه دار کرده به مواد در حال سرخ شدن اضافه می کنیم.

همین طور که مرغ را تفت می دهیم زردچوبه، کاری و پودر موسیر را به آن اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا همه مواد یک دست سرخ شود.

در مرحله‌ آخر آب جوش اضافه کرده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا رب کاملا داخل غذا حل شود.

در قابلمه را ببندید، شعله زیر قابلمه راو کم می کنیم می گذاریم تا آب داخل قابلمه تبخیر شود و سس بدست آمده غلیظ شود.

ارسال به دوستان
آموزش املت اسپانیایی، صبحانه حرفه ای کافی شاپی / بهترین انتخاب برای کودکان بدغذا (+عکس) چگونه بفهمیم که فرزندمان دچار اختلال اضطرابی است؟ ماجرای ساخته شده دانشگاه تهران چیست؟ / زمین دانشگاه متری چند ریال بود؟ (+عکس) کدو برگر، غذای مقوی برای دیابتی ها+ طرز تهیه بزرگ‌ترین بازار موبایل دنیا در دستان این برند است دارندگان آیفون ۷ پس از سال‌ها از اپل غرامت دریافت می‌کنند متفاوت‌ترین هرم مصر باستان که به شکل «خمیده» ساخته شد(+عکس) از بقا تا شکوفایی: چگونه از صرفاً زنده ماندن به یک زندگی پویا برسیم؟ معماری متفاوت ویلای «کلارآباد» که مرزهای ویلاسازی را جابه‌جا کرده است (+عکس) ۵ نوع ثروتی که می‌ گویند شما ثروتمندتر از چیزی هستید که فکر می‌کنید + شیوه‌ های تولید آن‌ ها طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر شش موردی که ایالات متحده آمریکا سلاح‌های هسته‌ای خود را گم کرد چرا باتری ایرباد عمر کوتاهی دارد؟ زیباترین نژاد «غاز» در جهان که برای تولید «بالش و لحاف» پرورش داده می‌شد(+عکس) نرم‌افزار Tapestry معرفی شد؛ تجمیع شبکه‌های اجتماعی مختلف در یک صفحه