فارس:يك متخصص تغذيه گفت: سيب حاوي مقدار زيادي بتاكاروتن است كه پيش ساز ويتامين A محسوب ميشود و با خوردن روزانه يك عدد سيب ويتامين A بدن را تامين ميشود.
مسعود كيمياگر گفت: سيب يكي از بهترين ميوههاست وحاوي مقدار كمي ويتامين C است.
وي با اشاره به اينكه خوردن سيب با پوست فوايد بسياري زيادي دارد افزود: سيب تركيباتي مانند كرستين دارد كه آنتي اكسيدان محسوب ميشود و از اكسيد شدن غذا در بدن جلوگيري ميكند.
عضو هيئت علمي انستيتو تحقيقات تغذيهاي و صنايع غذايي ايران خاطر نشان كرد: خوردن سيب به سلامتي كمك ميكند و يك دانه سيب 60 كالري دارد .
كيمياگر با بيان اينكه سيب حاوي فيبر است بيان داشت: فيبر موجود در سيب از بروز بيماري يبوست پيشگيري كند.
وي افزود: سيب قرمز، سبز و گلاب فقط از لحاظ نوع آنتي اكسيدان با هم تفاوت دارد.
اين متخصص تغذيه با بيان اينكه سيب آرامش بخش است اضافه كرد:كساني كه نميتوانند آب به مقدار كافي بخورند، با خوردن سيب ميتوان ميزان آب مورد نياز بدن خود را تامين كنند.