سلامت نیوز: غذاهای کنسرو شده صنعتی تا زمانی که درست نگهداری شوند تقریبا پایایی خوبی دارند. البته زمان نگهداری این غذاها بستگی به نوع محتویات آنها دارد.
طبق گزارش سازمان کشاورزی:
1- غذاهای پر اسید مثل گوجه فرنگی ها ، میوه ها و آب میوه ها حداکثر تا 18 ماه قابل نگهداری است.
2- غذاهای با مقداراسید متوسط مثل سبزیجات و گوشت حداکثر 2 تا 5 سال قابل نگهداری می باشد.
بهتر است در هنگام خرید غذاهای کنسرو شده جعبه و قوطی آن را آزمایش و بررسی کنید. ظروفی که دارای فرورفتگی، خدشه، برآمدگی و یا نشت هستند و یا هر نوع نشانه غیر عادی دارند را خریداری نکنید.