.png "عصر ایران")
۳۰ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۰ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۱:۵۰
حضور چشمگیر فلامینگو‌های مهاجر در فرودگاه بجنورد (فیلم) طرز تهیه حلوا کاسه
مواد لازم برای تهیه حلوا کاسه :
| آرد برنج اعلا | 1 پیمانه |
| شکر | 2 پیمانه |
| گلاب | 1/5 پیمانه |
| زعفران دم کرده | نصف پیمانه |
| روغن | نصف پیمانه |
| آب | 2 لیوان |
طرز تهیه حلوا کاسه:
ابتدا آرد برنج را با دقت و حوصله بو بدهید طوری که رنگ آرد تغییر نکند. اجازه بدهید آرد کاملا خنک شود. در یک ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا حالت کرم مانند شود.
در قابلمه ای دو لیوان آب بریزید و شکر را در آب حل کنید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود و نباید بجوشد میزان آب در اثر تبخیر نباید کم شود. فقط در حدی که شکر حل شود. زعفران را به آب و شکر اضافه کنید و بعد آرد برنجی که در گلاب مخلوط کردیم را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید. تا کاملا با آب و شکر و زعفران مخلوط شود.
در این مرحله حرارت را کم کنید و مدام هم بزنید تا مواد به غلظت برسد. این پروسه حدودا یک ساعت زمان می برد. زمانی که به غلظت رسید روغن را اضافه کنید.
ابتدا روغن روی مواد می آید اما بعد از مخلوط کردن و مدام هم زدن جذب می شود و مواد حباب می زند. تمام مراحل باید روی حرارت خیلی ملایم انجام شود و با حوصله هم بزنید. در نهایت می بینید که حلوا به غلظت مطلوب رسیده و عطر خوشی که دارد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
عکس‌های دیدنی از علی نصیریان و پوری بنایی در فیلم «مهر گیاه» فریدون گُله ماجرای سرنوشت عجیب بنیانگذار پارک «ساعی» تهران روزنامه‌ای که روی کاغذ سیاه منتشر می‌شد! (+عکس) عرضه گوشی‌های ارزان چینی با اپلیکیشن‌های جعلی واتساپ و تلگرام در بازار /تهدیدی برای امنیت کاربران «سلطان رشوه» ایران که صدراعظم سه سلطان بود از بمب جنسی تا بوی بد دهان؛ برنامه فوق‌سری آمریکا برای ناکارآمد کردن سربازان دشمن چرا خروس‌ها در سپیده دم بانگ سر می‌دهند؟ یعقوب لیث صفاری؛ آهنگری که شاه شد / وقتی عیاران، علیه خلفای عباسی بسیج شدند وقتی یک آهنگ «احمقانه» تاریخ‌ساز شد گیاهی که با لبخند روی لب قربانیان را به قتل می‌رساند؛ از گیاه مرگ خندان چه می‌دانید؟ راز محبوبیت وزیر نکونام دوره قاجار چه بود ؟(+عکس) عمارت باشکوه پادشاهان قاجار در تهران که هنوز هم پابرجاست (+عکس) حکایت عجیب تنها پسر ستارخان که نام‌خانوادگی‌اش را تغییر داد(+عکس) ۱۲ کلید میانبر خطرناک ویندوز که ممکن است تصادفا فشرده شوند! تسلط بر ذهن【10 راهکار کاملا عملی】