فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۷۶۰۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۸ - ۲۶-۱۲-۱۳۸۷
کد ۶۷۶۰۴
انتشار: ۰۹:۳۸ - ۲۶-۱۲-۱۳۸۷

گل رز؛ مقاومت بدن را افزايش مى‌دهد

عصر ایران
گلاب بازسازى سلول‌هاى پوست را تسريع و خستگى و سرخى پلک‌ها را برطرف مى‌کند. همچنين التهاب خراش‌ها و تورم ناشى از پيچ خوردگى مفاصل را بهبود مى‌بخشد.
رز معطر زيباترين گل جهان شناخته شده است. اما گل رز علاوه بر زيبايى و عطرافشانى خواص فراوان ديگرى نيز دارد.

خواص دارويي

گلبرگ‌ها و برگ‌هاى رز اثرى خنک کننده دارند و چنانچه همراه با چاى دم شده باشند قادرند تب را کاهش دهند و سموم را از بدن برانند.

خواص دارويى رز سال‌ها است که شناخته شده و مورد بهره بردارى قرار مى‌گيرد. روميان باستان خاصيت دارويى براى رز قائل بودند و ابوعلى سينا که براى اولين بار از رز گلاب گرفت از خواص درمانى آن بهره مى‌برد. ساکنان اوليه آمريکاى شمالى نيز براى تسکين سوزش سر معده و ناراحتى‌هاى معده چاى دم شده با گلبرگ‌هاى رز مى‌نوشيدند.

رز موجب افزايش مقاومت بدن در برابر بيمارى‌ها شده و شش‌ها را تقويت مى‌کند از اين رو براى افرادى که بدنى ضعيف دارند و از مصونيت کمى برخوردارند مفيد است. چاى گلبرگ رز عوارض و نشانه‌هاى سرماخوردگي، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگى‌هاى برونشى را از بدن دور مى‌کند.

انواع رز با عفونت‌هاى دستگاه گوارش مبارزه مى‌کند و خوردن آنها موجب مى‌شود پس از مصرف يک دوره آنتى بيوتيک در ميزان باکترى‌هاى بى ضرر و مفيد موجود در دستگاه گوارش تعادل برقرار شود. گلبرگ‌هاى رز مانند دکونژستان عمل مى‌کنند و در عين حال مدر هستند به همين جهت باعث دفع سموم و مواد زائد بدن از طريق توليد بيشتر ادرار مى‌شوند. ترکيبات قابض موجود در رز موجب بند آمدن خونريزى‌ها، خشک شدن خلط و توقف اسهال مى‌شود. رز همچنين براى کبد مفيد است.

کاسبرگ رز و گلبرگ‌هاى آن اثر آرام بخش و بهبود دهنده بر روى سيستم عصبى دارند و افسردگى را از ميان برده، خستگى را کاهش مى‌دهند.

قبلا کاسبرگ رز وحشى يکى از منابع سرشار ويتامين C در قلمرو گياهان شناخته مى‌شد. کاسبرگ رز همچنين غنى از ويتامين‌هاى A، B و K است. در آن زمان از کاسبرگ رز شربتى تهيه مى‌شد که در زمان جنگ جيره بندى مى‌گرديد و براى افزايش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونت‌ها و درمان سرماخوردگى معمولى به آنها خورانده مى‌شد. اين شربت يا عصاره چنانچه از محفظه خالى دانه رز تهيه شود درمانى مفيد براى اسهال و ناراحتى‌هاى معده، سوءهاضمه و حالت تهوع است.

از طعم شيرين و عطر خوش رز نيز به عنوان پوششى براى طعم و بوى ساير گياهان دارويى در داروها بهره گرفته مى‌شود.

گلاب استخراج شده از رز، پاک کننده ايده آل براى پوست است. پاک کردن پوست با گلاب چين‌هاى ظريف و سطحى پوست را باز مى‌کند و التهاب و سرخى آن را از ميان مى‌برد ضمن اينکه در درمان آکنه و دانه‌هاى سرسياه روى پوست مفيد است.

گلاب بازسازى سلول‌هاى پوست را تسريع و خستگى و سرخى پلک‌ها را برطرف مى‌کند. همچنين التهاب خراش‌ها و تورم ناشى از پيچ خوردگى مفاصل را بهبود مى‌بخشد.

دم کرده رز دهان شويه‌اى مفيد است و براى درمان خشکى و ترک لب‌ها مى‌توان از روغن رز سود برد. در ايران از گلبرگ‌هاى گل رز محمدى مربايى خوش طعم تهيه مى‌شود که در اينجا به روش تهيه آن اشاره مى‌کنيم:

تقريبا هم وزن گلبرگ رز مورد نظرتان شکر در نظر بگيريد. مقدارى آب در قابلمه اى بريزيد و روى آتش اجاق گاز به جوش آوريد. گلبرگ‌هاى رز پاک شده را در آب جوش بريزيد و بگذاريد حدود دو دقيقه بجوشد، سپس آن را در يک آبکش خالى کنيد و با آب سرد آبکشى نماييد. به اين ترتيب به اصطلاح تلخى گل گرفته مى‌شود. بگذاريد آب اضافى گل کاملا رفته و تقريباً خشک شود.

شکر را با مقدارى آب در قابلمه اى بريزيد و بگذاريد بجوشد تا قوام آمده و به غلظت مورد نظر برسد، کمى زعفران در آن بريزيد و سپس گلبرگ‌ها را اضافه کنيد. بگذاريد چند جوش بزند. سپس مربا را در ظروف شيشه‌اى دردار استريل بريزيد.

ارسال به دوستان
۱.۲ میلیون ایرانی وارد تجرد قطعی شده‌اند سرنوشت طبیعت‌گرد مفقود شده در ارتفاعات هشترود آذربایجان شرقی پیش‌بینی رکوردشکنی تولید برنج در استان گیلان گزارش بی بی سی از پهپادهای کوچک حزب الله / اسرائیل فعلا راه حلی ندارد امتحانات در البرز غیرحضوری شد کاهش 11 درصدی عرضه گوشت طیور در فروردین 1405 چهار مجروح در پی سقوط یک پرتابه در منطقه مسکونی اندیمشک خوزستان سبز پوشی دور از انتظار بورس/ بازار سهام متعادل معامله شد ایران سالخورده‌ترین کشور جهان در سال ۱۴۳۰ انتقام ترامپ از یک نماینده کنگره/ جمهوریخواهان ایالت کنتاکی امروز (سه شنبه) تصمیم می گیرند عشق پنهان در ژن‌ها؛ زنان گونه ما ظاهراً مردان نئاندرتال را جذاب‌تر می‌دانستند آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/تداوم ضعف قیمت بیت‌کوین رقصیدن بر قبر هومر! باران انتقادها به فیلم «اودیسه» کریستوفر نولان افزایش 30 درصدی سقف خسارت بیمه ساختمان‌ها شبکه عبری‌ صداوسیما به کجا رسید؟