فارس: نتايج تازه ترين بررسيها نشان ميدهد مصرف منظم ماهي موجب افزايش هوش نوجوانان ميشود.
بر اساس بررسيهاي پژوهشگران سوئدي كه از سه هزار و نهصد و هفتاد و دو پسر نوجوان 15 ساله به عمل آمد، نوجواناني كه ماهي مصرف كردند، در سن 18 سالگي در مقايسه با نوجواناني كه كمتر از اين ماده غذايي مصرف كردند، از مهارتهاي شناختي بيشتري برخوردار بودند.
نتايج اين تحقيق حاكي از آن است كه گنجاندن ماهي در رژيم غذايي موجب افزايش شش درصدي هوش و مهارتهاي كلامي ميشود و تاثير مصرف آن بيش از يك بار در هفته، دو برابر است.
محققان هنوز به چگونگي ارتباط مصرف ماهي با بهبود مهارتهاي شناختي پي نبردهاند.
بر اساس نظريهاي احتمالي، مزاياي مصرف ماهي به زنجيره طولاني اسيدهاي چرب اشباع نشده موجود در اين ماده غذايي مربوط است.