فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۸۳۹۲۶
تاریخ انتشار: ۲۱:۱۵ - ۲۰-۰۵-۱۳۹۸
کد ۶۸۳۹۲۶
انتشار: ۲۱:۱۵ - ۲۰-۰۵-۱۳۹۸

دامپزشکی: ذبح دام در معابر خطر انتقال بیماری را افزایش می دهد

دامپزشکی: ذبح دام در معابر خطر انتقال بیماری را افزایش می دهد

دستگاه‌های اجرایی مسوول به منظور پاسداشت سنت حسنه ذبح قربانی در سال‌های اخیر توجه ویژه‌ای به سلامت دام و روند ذبح آن معطوف کرده‌اند تا مردم از گوشت سالم و بهداشتی استفاده کنند اما همچنان نکته بسیار مهم «جلب حداکثری مشارکت‌ مردم در مقوله توصیه‌های بهداشتی» به شمار می‌رود.

به گزارش ایرنا؛ مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌غربی طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی توسط ۸۶ اکیپ از بازرسان بهداشتی در سراسر استان بر سلامت دام‌های قربانی در روز عید قربان را یادآوری می‌کند و معتقد است که ذبح دام‌های قربانی در معابر و سطح شهر توسط شهروندان بدون نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی، احتمال خطر انتقال بیماری‌های همچون تب‌مالت، تب کریمه‌کنگو، سیاه‌زخم و انگل‌های داخلی مشترک دام و انسان را افزایش می‌دهد.

کامیار داهیم افزود: نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌ها در تمامی کشتارگاه‌های سطح استان با هدف حفظ سلامت عمومی و با حضور ۱۶۰ نفر از عوامل اجرایی از ساعت هشت تا پایان روز عید قربان انجام می‌شود و بهتر است تا ذبح در این مراکز انجام شود.

وی با اشاره به اینکه شهروندان نمی‌توانند در زمینه سلامت گوشت قضاوت دقیقی داشته باشند، اضافه کرد: سلامت گوشت و آلایش حاصل از ذبح دام باید توسط کارشناسان و بازرسان بهداشت دامپزشکی تایید شود.

وی از شهروندان خواست در روز عید قربان همکاری‌های لازم را با اکیپ‌های دامپزشکی داشته باشند و دام‌های قربانی خود را در کشتارگاه‌های دام یا در محل‌های تعیین شده از طرف شهرداری‌ها و مشاوره با ماموران دامپزشکی ذبح کنند.

وی اضافه کرد: نگهداری گوشت دام ذبح شده در یخچال به مدت حداقل ۲۴ ساعت الزامی است تا خطر تب کریمه‌کنگو و سایر بیماری‌های خطرناک از بین برود.

کارشناسان دامپزشکی نیز توصیه می‌کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان، گوشت دام قربانی ۲۴ ساعت و آلایش خوراکی دام (دل، جگر و قلوه) ۴۸ ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد) نگهداری و سپس نسبت به توزیع و مصرف آن اقدام شود.

برچسب ها: ذبح دام
ارسال به دوستان
فوت یک زن بر اثر انجام جراحی در یک مرکز زیبایی/ بازداشت ۲ نفر نامه فوری زلنسکی به ترامپ درباره کمبود بحرانی سامانه‌های دفاع موشکی محققان: خالکوبی هوشمندی که سرطان پوست را تشخیص می‌دهد! دستگیری عاملان تیراندازی در درگیری طایفه‌ای در اندیمشک  پزشکیان: روابط خارجی دولت بر راهبرد توسعه متوازن متکی است پروازهای فرودگاه اصفهان از سر گرفته شد حماس: ترور فرماندهان مقاومت، عزم و اراده مقاومت را بیشتر خواهد کرد کشف جدید دانشمندان؛ سیارک‌ها احتمالا به ایجاد حیات روی زمین کمک کرده‌اند انتشار ویدیوی قدم‌زدن وزیر خارجه طالبان در کابل انفجار پهپادهای حزب الله در پادگان نظامی اسرائیل/ میزان تلفات مشخص نیست حریق در نمای یکی از برج‌های چیتگر معاون پزشکیان: محدود کردن اینترنت بین‌الملل، خلاف قانون اساسی است کارخانه‌ای که هر ۱۵ دقیقه یک انسان‌نما می‌سازد بازیکنانی که در جام جهانی بیشترین گل را به یک تیم زده‌اند آخرین وضعیت اینترنت ایران بعد از باز شدن: نمودار نت بلاکس چه می گوید؟