۱۹ بهمن ۱۴۰۱
به روز شده در: ۱۹ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۶:۳۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۸۸۷۷۷
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۴ - ۲۳-۰۶-۱۳۹۸
کد ۶۸۸۷۷۷
انتشار: ۱۰:۱۴ - ۲۳-۰۶-۱۳۹۸

پژوهشگران "دانشگاه ملی سنگاپور" در مطالعه اخیرشان دریافته‌اند نوشیدن یک فنجان چای در روز نه تنها برای مغز خوب است بلکه از کاهش شناختی ناشی از بالا رفتن سن نیز جلوگیری می‌کند.

به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، پژوهشگران اخیرا دریافته‌اند چای علاوه بر خواص ضد پیری برای مغز نیز مفید است.

پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور طی این مطالعه حدود ۴۰ فرد بالغ بالای ۶۰ سال را مورد بررسی قرار دادند و از آن‌ها خواستند تا یک سری از آزمایش‌های شناختی را انجام دهند.

پس از آن در گام بعدی پژوهشگران مغز داوطلبان را توسط اسکن ام. آر. آی مورد بررسی قرار دادند.

پس از آن پژوهشگران از تمامی آن داوطلبان که همگی از کشور سنگاپور بودند، خواستند تا بگویند در روز چه میزان قهوه و چای سبز، سیاه و اولونگ می‌نوشند.

اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته می‌شود که در اثر اکسیداسیون ناقص برگه‌های چای تولید می‌شود.

نتایج نشان داد افرادی که به مدت ۲۵ سال حداقل چهار مرتبه در هفته چای چای نوشیده بودند، مغزشان سالم‌تر بود و عملکرد بهتری داشت.

دکتر "فنگ لی" (Feng Lei) پژوهشگر ارشد این مطالعه گفت: نتایج ما اولین شواهد از نقش مثبت نوشیدن چای در ساختار مغز را ارائه می‌دهد. نوشیدن چای به طور مرتب علاوه بر محافظت از ساختار مغز، از کاهش عملکرد شناختی در پیری نیز جلوگیری می‌کند. عملکرد چای به این صورت است که با سالم نگه داشتن مغز کاری می‌کند که اتصالات بین مناطق مغز ساختار یافته‌تر شده و در نتیجه پردازش اطلاعات بهتر انجام می‌گردد.

البته گفتنی است تعدادی از پژوهشگران "دانشگاه کمبریج" و "دانشگاه اسکس" نیز طی این مطالعه با پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور همکاری کردند.

پژوهشگران بر این باورند که این نخستین مطالعه‌ای است که طی آن تاثیر چای بر روی شبکه‌های مغزی را مورد بررسی قرار داده‌اند.

پیشتر پژوهشگران مطالعاتی انجام داده بودند و طی آن به تاثیر مثبت مصرف چای بر جلوگیری از دیابت نوع ۲ و افزایش طول عمر پی برده بودند.

پژوهشگران آلمانی نیز سال گذشته طی مطالعه‌ای دریافته بودند افراد می‌توانند "استرس درونی" (internal stress) را با خوردن چای و مصرف مکمل‌های زینک درمان کنند، زیرا درون چای پلی‌فنل‌های وجود دارد که می‌تواند سبب بهبود این شرایط شود.

طی این مطالعه که به رهبری دکتر لی و همکارانش انجام شد آن‌ها دریافتند چای سبز و سیاه حاوی ترکیبات زیست فعالی هستند که باعث بهبود حافظه می‌شوند.

یافته‌های این مطالعه در مجله "scientific journal Aging" منتشر شد.
برچسب ها: چای ، نوشیدنی ، مغز
ارسال به دوستان
وضعیت وحشتناک و بحرانی در بزرگ‌ترین سد مازندران‌/ آب سد شهید رجایی به ته رسید مشاور وزیر اطلاعات: ۹۰ کشور خواهان دریافت پهپاد از ایران هستند حالا فهمیدید که چرا صداوسیما مانده و یک مهران رجبی گروسی: اگر برجام نباشد وضعیت بدتر می‌شود سلمان رشدی 6 ماه بعد از حمله با چاقو (+عکس) وزیر ارتباطات: از پاسخ دادن یا ندادن «متا» به نامه دبیر شورای عالی فضای مجازی اطلاعی ندارم/ شرکت «متا» باید بپذیرد که پلتفرم‌هایش بستری برای ناامنی در ایران نشود تایلند / متهم شدن ۳۰۰ نوجوان به دلیل مشارکت در اعتراضات "دموکراسی خواهی" وزیر ارتباطات: تمام ظرفیت‌ها برای حمایت از پیام‌رسان‌های بومی به کار گرفته شده علائم تیروئید کم کار (اینفوگرافیک) سخنگوی وزارت خارجه: کنسولگری جمهوری آذربایجان در تبریز تعطیل نمی‌شود رئیس سازمان سینمایی: ما سینمای بی‌حجاب نداریم/ اگر بازیگری کشف حجاب کرده، اما هنوز حاضر است با حجاب در یک فیلم حضور داشته باشد، یعنی در عمل می‌گوید «من اشتباه کرده‌ام» تولد نوزاد زیر آوار زلزله سوریه (عکس) پیشنهاد یک دانشمند ایرانی؛ رنگ سفید را به چراغ‌ راهنمایی اضافه کنید! از انفجار بزرگ تا مغز بزرگ! انسیه خزعلی: سند ۲۰۳۰ در کشور اجرا نمی‌شود
وبگردی