تاریخ:
روایت رضا شاهرودی از بازیگر شدنش برای فیلم «سام و نرگس» 
درس چهل و یکم
تاثیر مثبت نوشیدن چای بر سلامت مغز
پژوهشگران "دانشگاه ملی سنگاپور" در مطالعه اخیرشان دریافتهاند نوشیدن یک فنجان چای در روز نه تنها برای مغز خوب است بلکه از کاهش شناختی ناشی از بالا رفتن سن نیز جلوگیری میکند.
به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، پژوهشگران اخیرا دریافتهاند چای علاوه بر خواص ضد پیری برای مغز نیز مفید است.
پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور طی این مطالعه حدود ۴۰ فرد بالغ بالای ۶۰ سال را مورد بررسی قرار دادند و از آنها خواستند تا یک سری از آزمایشهای شناختی را انجام دهند.
پس از آن در گام بعدی پژوهشگران مغز داوطلبان را توسط اسکن ام. آر. آی مورد بررسی قرار دادند.
پس از آن پژوهشگران از تمامی آن داوطلبان که همگی از کشور سنگاپور بودند، خواستند تا بگویند در روز چه میزان قهوه و چای سبز، سیاه و اولونگ مینوشند.
اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته میشود که در اثر اکسیداسیون ناقص برگههای چای تولید میشود.
نتایج نشان داد افرادی که به مدت ۲۵ سال حداقل چهار مرتبه در هفته چای چای نوشیده بودند، مغزشان سالمتر بود و عملکرد بهتری داشت.
دکتر "فنگ لی" (Feng Lei) پژوهشگر ارشد این مطالعه گفت: نتایج ما اولین شواهد از نقش مثبت نوشیدن چای در ساختار مغز را ارائه میدهد. نوشیدن چای به طور مرتب علاوه بر محافظت از ساختار مغز، از کاهش عملکرد شناختی در پیری نیز جلوگیری میکند. عملکرد چای به این صورت است که با سالم نگه داشتن مغز کاری میکند که اتصالات بین مناطق مغز ساختار یافتهتر شده و در نتیجه پردازش اطلاعات بهتر انجام میگردد.
البته گفتنی است تعدادی از پژوهشگران "دانشگاه کمبریج" و "دانشگاه اسکس" نیز طی این مطالعه با پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور همکاری کردند.
پژوهشگران بر این باورند که این نخستین مطالعهای است که طی آن تاثیر چای بر روی شبکههای مغزی را مورد بررسی قرار دادهاند.
پیشتر پژوهشگران مطالعاتی انجام داده بودند و طی آن به تاثیر مثبت مصرف چای بر جلوگیری از دیابت نوع ۲ و افزایش طول عمر پی برده بودند.
پژوهشگران آلمانی نیز سال گذشته طی مطالعهای دریافته بودند افراد میتوانند "استرس درونی" (internal stress) را با خوردن چای و مصرف مکملهای زینک درمان کنند، زیرا درون چای پلیفنلهای وجود دارد که میتواند سبب بهبود این شرایط شود.
طی این مطالعه که به رهبری دکتر لی و همکارانش انجام شد آنها دریافتند چای سبز و سیاه حاوی ترکیبات زیست فعالی هستند که باعث بهبود حافظه میشوند.
یافتههای این مطالعه در مجله "scientific journal Aging" منتشر شد.
به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، پژوهشگران اخیرا دریافتهاند چای علاوه بر خواص ضد پیری برای مغز نیز مفید است.
پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور طی این مطالعه حدود ۴۰ فرد بالغ بالای ۶۰ سال را مورد بررسی قرار دادند و از آنها خواستند تا یک سری از آزمایشهای شناختی را انجام دهند.
پس از آن در گام بعدی پژوهشگران مغز داوطلبان را توسط اسکن ام. آر. آی مورد بررسی قرار دادند.
پس از آن پژوهشگران از تمامی آن داوطلبان که همگی از کشور سنگاپور بودند، خواستند تا بگویند در روز چه میزان قهوه و چای سبز، سیاه و اولونگ مینوشند.
اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته میشود که در اثر اکسیداسیون ناقص برگههای چای تولید میشود.
نتایج نشان داد افرادی که به مدت ۲۵ سال حداقل چهار مرتبه در هفته چای چای نوشیده بودند، مغزشان سالمتر بود و عملکرد بهتری داشت.
دکتر "فنگ لی" (Feng Lei) پژوهشگر ارشد این مطالعه گفت: نتایج ما اولین شواهد از نقش مثبت نوشیدن چای در ساختار مغز را ارائه میدهد. نوشیدن چای به طور مرتب علاوه بر محافظت از ساختار مغز، از کاهش عملکرد شناختی در پیری نیز جلوگیری میکند. عملکرد چای به این صورت است که با سالم نگه داشتن مغز کاری میکند که اتصالات بین مناطق مغز ساختار یافتهتر شده و در نتیجه پردازش اطلاعات بهتر انجام میگردد.
البته گفتنی است تعدادی از پژوهشگران "دانشگاه کمبریج" و "دانشگاه اسکس" نیز طی این مطالعه با پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور همکاری کردند.
پژوهشگران بر این باورند که این نخستین مطالعهای است که طی آن تاثیر چای بر روی شبکههای مغزی را مورد بررسی قرار دادهاند.
پیشتر پژوهشگران مطالعاتی انجام داده بودند و طی آن به تاثیر مثبت مصرف چای بر جلوگیری از دیابت نوع ۲ و افزایش طول عمر پی برده بودند.
پژوهشگران آلمانی نیز سال گذشته طی مطالعهای دریافته بودند افراد میتوانند "استرس درونی" (internal stress) را با خوردن چای و مصرف مکملهای زینک درمان کنند، زیرا درون چای پلیفنلهای وجود دارد که میتواند سبب بهبود این شرایط شود.
طی این مطالعه که به رهبری دکتر لی و همکارانش انجام شد آنها دریافتند چای سبز و سیاه حاوی ترکیبات زیست فعالی هستند که باعث بهبود حافظه میشوند.
یافتههای این مطالعه در مجله "scientific journal Aging" منتشر شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
هرآنچه باید درباره خرید طلای آبشده بدانید افزایش پروازهای فرودگاه امام به روزانه بیش از ۴۰ نشست و برخاست روایت نیویورک تایمز از کشف الگوی پروازی جنگنده ها و بمب افکن های آمریکایی از سوی ایران کمک فوری/حال این مادربیمار وخیم است/ بیایید با هم زندگی را به ایشان هدیه کنیم قانون همان قانون قبلی است و کشت خشخاش ممنوع است سیل در جنوب و مرکز چین قربانی گرفت بانک مرکزی: در جنگ روزانه 50 میلیون تراکنش بانکی انجام میشد ساعت پروازهای فرودگاه مهرآباد و امام خمینی تغییر کرد(+ جزئیات) وزیر کشاورزی: مطالبات گندمکاران به زودی پرداخت می شود چرا فرزند «سازگار» شما محبوبتر است؟ علم جدید در مورد تبعیض در خانواده مانع اصلی پیشرفت مذاکرات ایران و آمریکا کدام است؟ رئیس جدید فدرال رزرو روز جمعه سوگند میخورد هشدار درباره بحران جهانی روغن موتور در پی تنشهای خاورمیانه ذخایر سدهای آب تهران همچنان نگرانکننده است؟ ترافیک سنگین در آزادراههای قزوین -کرج و ساوه - تهران/ انسداد سه روزه جاده چالوس