تاریخ:
همتی: بانک مرکزی هیچ برنامهای برای تغییر نرخ سود بانکی ندارد 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه مربای به
مواد لازم برای تهیه مربای به :
| به | 4 عدد ( یک کیلوگرم ) |
| شكر | 1 الي 1/5 كيلو |
| گردوی خرد شده | به ميزان لازم |
| گلاب | به ميزان لازم |
| دارچين | به ميزان لازم |
| عرق هل | به ميزان لازم |
طرز تهیه مربای به :
به را تكه تكه كنید و به تکه های نازكی برش بزنید، سپس آب و شکر را با هم مخلوط کنید و به ها را درون آب و شکر بريزيد و روی حرارت بگذاريد وقتی به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام بپزد. درب ظرف را از همان اول بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ها می شود و تقريباً قرمز رنگ می شوند.
اگر دوست داشتید گردوها نرم باشند آن ها را حدودا یک ساعت قبل از آماده شدن مربا داخل آن بریزید و اگر دوست نداشتید نرم باشند در مرحله آخر با گلاب و ... به آن اضافه کنید. زمانی که مربای به كاملاً خوشرنگ شد و شهد آن به غلظت مناسب رسید به آن گلاب و عرق هل يا عرق دارچين و يا مخلوطی از هر سه را اضافه كنيد. و حرارت را خاموش كنید.
_______________________________________________________________________________
بیشتر بخوانید: نکته های مهم برای درست کردن مربا
_______________________________________________________________________________
روش دوم برای "طرز تهیه مربای به":
مواد لازم برای مربا به :
| به | ١ کیلو |
| شکر | ١ کیلو |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
| هل | کمی |
| آب | به مقدار لازم |
طرز درست کردن مربای به :
برای طرز تهیه مربای به ابتدا به ها را بشویید و پوست آن را بگیرید و به روش دلخواه خرد کنید و سپس داخل قابلمه بریزید و تا جایی که روی آن را آب بگیرد آب بریزید و اجازه بدهید روی حرارت بماند تا آب به جوش بیاید.
وقتی آب به جوش آمد شکر را بریزید و در قابلمه را بگذارید ۱ ساعت بعد در قابلمه دمکنی بگذارید و مربا را دم بگذارید ۳_۴ ساعت که گذشت دمکنی را بردارید و هل و گلاب را بریزید مجددا ۱ ساعت دیگر اجازه بدهید روی حرارت بماند در آخر کمی آبلیمو بزنید و وقتی یکی دو جوش خورد زیر قابلمه را خاموش کنید.
_______________________________________________________________________________
بیشتر بخوانید: تمام غذاهایی که می توانید با به درست کنید
_______________________________________________________________________________
نکاتی برای طرزتهیه مربای به:
• مربای به اگر خوب تهیه شود بسیار خوشرنگ و زیبا می شود که در ضمن خیلی خوشمزه هم هست در غیر این صورت قهوه ای رنگ و حالت له شده به خود می گیرد.
• برای قرمز شدن مربا به بهتر است آن را در قابلمه مسی بپزید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر