تاریخ:
سوخو ۳۵های ایران چه زمانی می‌رسند؟ پاسخ سخنگوی ارتش درباره تحویل جنگنده‌ها 
درس صد و یازده
وزارت بهداشت: آفلاتوکسین در لبنیات همیشه و همه جا بوده و هست
معاون کل وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه مردم مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند، گفت: اینکه لبنیات حاوی آفلاتوکسین باشد، اجتناب ناپذیر است و همیشه و همه جا موجود بوده و هست و قاعدتا آفلاتوکسین در شیر غیر پاستوریزه به دلیل عدم کنترل بیشتر است.
به گزارش ایسنا، دکتر ایرج حریرچی با بیان این که حتی در کشورهای اروپایی که سختگیرانه‌ترین کدکس‌ها را دارند هم آفلاتوکسین در لبنیات وجود دارد. باید توجه داشت میانگین این سم حدود ۵۰ تا ۶۰ نانوگرم در لیتر در تمام شیرهای کشور است.
معاون کل وزارت در تشریح این موضوع گفت: اگر مقیاس، کدکس اروپا باشد، خود عدد تقریبا بالاست چون عدد کدکس اروپا ۵۰ نانوگرم در لیتر است. اگر کدکس ایران باشد حدود ۱۰۰ است که قابل قبول و اگر کدکس آمریکا باشد که میزان آن ۵۰۰ نانوگرم است، با این معیار، تقریبا تمام نمونه‌ها قابل قبول هستند.
حریرچی تاکید کرد: بررسی ۵۰ مطالعه در ایران در چند سال اخیر نشان می‌دهد در طی ۱۰ سال گذشته میزان این سم در شیر رو به کاهش است. اگرچه هنوز با میزانی که با محصولات کشورهای اروپایی است قابل مقایسه نیست و حداقل ۳۰ تا ۴۰ نانو گرم در لیتر بیشتر است.
وی با بیان این که با توجه به ارزیابی خطر باید به قضاوت این موضوع نشست، گفت: همین امروز هم میزان مصرف شیر در جامعه ما پایین است و مصرف شیر در مقایسه با کشورهای اروپایی شاید یک چهارم باشد و به مردم توصیه می‌کنیم که مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند و نکته دیگر این که خطر جدی این ماده با دوز ۳و نیم میلی‌گرم به ازای وزن مصرف کننده دیده شده که بسیار بعید است به این میزان از دوز در بدن فرد برسد.
بنابر اعلام وبدا، حریرچی در پایان تصریح کرد: سرطان کبد اولیه در ایران عمدتا ناشی از سیروز هپاتیت مزمن است و سرطان ناشی از آفلاتوکسین نادر است. حتی ابتلا به سرطان اولیه کبد هم در ایران در سال‌های اخیر رو به کاهش است.
لینک کوتاه: کپی لینک
از شامپانزه تا میمون برفی؛ نگاهی به 12 گونه جالب از نخستی سانان (+اینفوگرافیک) اف‌بی‌آی رسما هک بایننس را به کره شمالی نسبت داد واژه CRI در چراغ‌قوه‌ها به چه معناست و چرا اهمیت دارد؟ حراج غیرقانونی حیوانات وحشی در اینستاگرام؛ از خرس سیاه تا راکون نوسانات ارز بلیت قطار را هم گران کرد برخی مارها مثل چرخ روی زمین غلت می‌زنند؛ وقتی خزیدن برای فرار مناسب نیست راز زنگ معروف نوکیا؛ ملودی خاطره‌انگیزی که بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارد مخدوش کردن پلاک دیگر فقط یک تخلف نیست؛ جرم است و مجرم به دادسرا می‌رود ادامه تماس های غیرمستقیم ایران و آمریکا از طریق میانجیگران قطری/ مذاکرات در سایه اختلافات هسته‌ای و تهدیدهای نظامی اعلام بازه زمانی اعتراض به سوالات آزمون دکتری علوم پزشکی چگونه از شر نقاط کور وای فای در خانه خلاص شویم؟ قانون دو اتاق را امتحان کنید تامین موشک ناوشکن های آمریکا وسط میدان نبرد ۱۳ تغییری که در زمستان در بدن رخ می‌دهد؛ از درد دندان تا خشکی پوست آیا ۱۰۰هزار سال پیش فرزندان دورگه انسان خردمند و نئاندرتال در خاورمیانه زندگی می‌کردند؟ هالوین ایرانی؛ نمایش مدرنیته یا سرگشتگی هویتی؟