فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۱۰۰۶۵
تاریخ انتشار: ۰۳:۰۵ - ۰۲-۱۱-۱۳۹۸
کد ۷۱۰۰۶۵
انتشار: ۰۳:۰۵ - ۰۲-۱۱-۱۳۹۸

رییس سازمان غذا و دارو: شیر بخورید و نگران سلامت آن نباشید

رییس سازمان غذا و دارو: شیر بخورید و نگران سلامت آن نباشید

رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارت‌های این سازمان بر فرآیند تولید شیر و شرکت‌های پاستوریزه‌سازی آن، تاکید کرد که نخوردن و حذف شیر از سبد غذایی مردم، بسیار بسیار خطرناک‌تر از خطر آفلاتوکسین است.

دکتر محمدرضا شانه‌ساز در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به مباحثی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در شیر، گفت: مردم مطمئن باشند که سازمان غذا و دارو در این زمینه نظارت‌های لازم و کافی را بر فرآیند تولید شیر و شرکت‌های پاستوریزه‌سازی شیر انجام می‌دهد؛ به‌طوری که قبل از تولید، در حین تولید، بعد از تولید و در زمان خروج و هم در زمان توزیع شیر در بازار مورد ارزیابی و کنترل قرار می‌گیرد و اعداد و ارقامی که طی این چند روز برای وجود آفلاتوکسین در شیر اعلام شده است، اصلا صحت ندارد.

وی با بیان اینکه استاندارد ما برای آفلاتوکسین شیر ۰.۱ میکروگرمپِرکیلوگرم است، افزود: این درحالیست که استانداردهای آمریکا در این زمینه بسیار بالاتر از ما است، اما استانداردهای اروپایی هم پایین‌تر از این عدد است. استاندارد ما چیزی بین این دو استاندارد است.

شانه‌ساز با بیان اینکه مردم نگران سلامت شیر نباشند و حتما شیر مصرف کنند، تاکید کرد: مردم حتما باید خوردن شیر را در برنامه غذایی‌شان قرار دهند؛ چراکه خطر شیر نخوردن بسیار بسیار بیشتر از آفلاتوکسین است.

وی تاکید کرد: حذف شیر از سبد غذایی روزانه قطعا آسیب‌زا است. حتی باید توجه کرد که خطراتی که بر اثر خوردن شیر به میزان بسیار زیاد مطرح می‌شود و در همه دنیا هم وجود دارد، احتمالی است. بنابراین هیچ عقل سلیمی نمی‌پذیرد که یک خطر قطعی را با یک خطر احتمالی عوض کند.

برچسب ها: شیر
ارسال به دوستان
captcha
دعوت ۲۰ بازیکن به تیم ملی فوتسال ایران؛ شمسایی آماده‌سازی برای آسیا را آغاز کرد ماجرای ادعای محکومیت وزیر ورزش چیست؟ واکنش رسمی وزارتخانه اعلام شد واکنش سخنگوی هیات رئیسه مجلس به تهدیدات ترامپ: ایران قادر است دشمن را سر جای خود بنشاند و تنبیه کند چگونه در شرایط تورمی مشتری را پای برند نگه داریم؟ پرسپولیس در نیمه نخست برابر فولاد متوقف شد؛ بازی بدون گل ماند شکست تلخ علی احمدی‌وفا در فینال کشتی فرنگی؛ نقره پس از پیشتازی ۷ بر یک بازگشت دراماتیک اینتر برابر فیورنتینا؛ صدر جدول سری A پس گرفته شد افت قیمت جهانی طلا؛ بازگشت به مرز ۵ هزار دلار به سال ۲۰۲۷ موکول شد هشدار نیروهای مسلح یمن به سهامداران شرکت آرامکو / مسافران از فرودگاه های عربستان دور شوند! گزارش‌های اولیه از انفجار در تنگه هرمز قالیباف: روباه، کاندیدای نگهبانی از مرغ‌ها می‌شود! نتایج پذیرش کارشناسی ناپیوسته و کاردانی دانشگاه آزاد اعلام شد تصادف مرگبار جاده دهلران به اندیمشک؛ نوزاد یک‌ماهه هم جان باخت پیام احمدی در فینال کشتی فرنگی جهان شکست خورد و نقره گرفت چرا رضایت و علاقه مشتری دیگر به فروش ختم نمی‌شود؟