شبكه خبر: نوعی ماده موجود در گوشت ماهی و لبنیات در بهبود زخم معده موثر است. بر اساس شواهد جدید ، ماده گلوتامین باعث خنثی شدن برخی عوارض میكروب عامل زخم معده می شود. گلوتامین نوعی اسید آمینه است كه در ماهی ، لبنیات و برخی میوه ها و سبزی ها وجود دارد. مصرف این ماده باعث می شود ، ماده آمونیاك كه بر اثر فعالیت میكروب عامل زخم معده موسوم به هلیكوباكتر پیلوری در معده ایجاد می شود ، خنثی شود.