۲۴ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ تير ۱۴۰۳ - ۰۵:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۲۷۱۴۴
تاریخ انتشار: ۱۶:۲۸ - ۱۷-۰۲-۱۳۹۹
کد ۷۲۷۱۴۴
انتشار: ۱۶:۲۸ - ۱۷-۰۲-۱۳۹۹

معدوم‌سازی 20 تن گوشت فاسد در اردبیل

گوشت فاسد در اردبیلمدیر کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: به دنبال تشدید نظارت‌ها در کشتار و عرضه گوشت قرمز و سفید در دو ماه گذشته بیش از 20 تن محصولات تاریخ مصرف گذشته در این حوزه کشف و معدوم‌سازی شده است.

به گزارش ایسنا صادق صالحی ۱۷ اردیبهشت در بازدید از کشتارگاه صنعتی اردبیل اظهار کرد: با تشدید این نظارت‌ها در روزهای گذشته نیز 500 کیلوگرم فرآورده‌های گوشتی و آلایشی در سطح بازار اردبیل از قصابان متخلف کشف و ضبط شده و پرونده آنها در اختیار مراجع قضائی قرار گرفته است.

وی با بیان اینکه به صورت شبانه‌روزی همکاران ما بر ذبح شرعی و بهداشتی دام و طیور نظارت دارند، خاطرنشان کرد: به دنبال شیوع کرونا تاکید ما بر عرضه گوشت با مهر دامپزشکی و مرغ به صورت بسته‌بندی بوده و به هیچ وجه خارج از این قاعده عرضه محصولات دام و طیور قابل قبول نیست.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل عرضه گوشت چرخ کرده را به صورت آماده تخلفی بارز معرفی کرد و گفت: به هیچ عنوان قصابی‌‌ها حق ندارند گوشت چرخ کرده را به صورت آماده عرضه کنند که با تشدید نظارت‌ها در این زمینه فعالیت قصابی‌ها به حداقل برسیده است.

صالحی ادامه داد: قصابان مکلفند در حضور مشتری گوشت خریداری شده را چرخ کرده و عرضه کنند که در این زمینه نظارت‌ها با قوت ادامه دارد و هموطنان در صورت مشاهده تخلف می‌توانند آن را به دامپزشکی گزارش کنند.

وی افزود: عرضه مواد آلایشی به ویژه جگر و قلوه، کله پاچه و سایر محصولات باید به صورت بسته‌بندی و رعایت موازین بهداشتی عرضه شود که در صورت بروز تحلف به شدت با خاطیان برخورد می‌شود.

کشتارهای جاده‌ای جمع‌آوری می‌شود
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل اظهار کرد: از 20 اردیبهشت و با فعال شدن اکیپ‌های نظارتی در سه نقطه استان که عمدتا کنار جاده است، عرضه گوشت به صورت غیرمجاز ممنوع خواهد بود.
صالحی تصریح کرد: قصابی‌های آراللو و منطقه پارس‌آباد مکلفند گوشت مورد نیاز خود را از کشتارگاه صنعتی دریافت کنند و هرگونه کشتار سنتی ممنوع بوده و در صورت مشاهده کشتار به کشتارگاه منتقل و قصابی نیز پلمپ خواهد شد.

وی خاطرنشان کرد: قیمت هر کشتار دام در کشتارگاه کمتر از 12 هزار تومان است و نباید قصابی‌ها در این زمینه قصور و کوتاهی داشته باشند و با خرید دام مورد نیاز از سوی خود قصابی‌ها و عرضه آن به کشتارگاه سعی‌مان بر روند قانونی و بهداشتی در این زمینه است.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل ادامه داد: به هیچ وجه برخی از صحبت‌های عامیانه مبنای واقعی ندارد و ما در کشتارگاه از شوک برای کشتار دام سبک و سنگین استفاده نمی‌کنیم و حتی در گاو از تله فیزیکی استفاده شده و با نظارت دامپزشکی سالم‌ترین گوشت در اختیار قصابی‌ها قرار می‌گیرد.

صالحی افزود: به هیچ وجه کیفیت گوشت عرضه شده در آراللو با اردبیل هم در قیمت و هم نوع گوشت عرشه شده تفاوتی ندارد و اگر قصابی‌ها رتبه‌بندی شوند عرضه دام نر و ماده کاملا مشخص خواهد شد.

برچسب ها: اردبیل ، گوشت
ارسال به دوستان
آبمیوه هایی که نباید باهم ترکیب کرد؟ + زمان خوردن آبمیوه بام‌های سبز و خاکستر آتشفشان برای خنک‌سازی به کمک شهرها آمده‌اند (+عکس) آیا ما از دنباله‌دارهای تاریک آب می‌نوشیم؟ «بز ندوشن»؛ بز یزدی با بهترین کرک جهان که «پنیر معروف ندوشن» را تولید می‌کند(+عکس) کدام جنگنده بوئینگ بهتر است؟ F-15EX Eagle II یا F/A-18E/F Super Hornet (+عکس) یک کشف ۷۰۰۰ ساله در عربستان (+عکس) ترور ناموفق ترامپ (+عکس) / صورت خونی ترامپ / مهاجم کشته شد حدود ۶ میلیارد سال دیگر، خورشید این‌شکلی خواهد شد(+عکس) پایین آوردن آنزیم کبدی با ترکیب این عرقیات گیاهی سوپراسپرت مرسدس AMG GT63 Pro 2025 معرفی شد؛ پرقدرت، آیرودینامیکی و خنک‌ (+عکس) رئیس فرهنگستان علوم اسلامی قم: روایتگری دولت رئیسی ضروری است؛ او در پی تحول نظم جهانی بود حکم تاریخی دادگاه فرانسه: پناهندگی برای همه زنان افغان! نبرد نهایی برای جام؛ اسپانیا در جستجوی رکورد، انگلیس در رؤیای اولین قهرمانی نشست نمایندگان ادوار و دوره دوازدهم مجلس با رئیس جمهور منتخب (عکس) طارمی تمرینات خود را با اینتر آغاز کرد (عکس)