بهترین کباب های دنیا در افغانستان

بیشترغربی هایی که به کابل می روند تصور می کنند که زند گیشان در آنجا با خطر مواجه می باشد و فکر می کنند که به محض این که به شهر کابل برسند با حملات انتحاری طالبان مواجه خواهند شد.

درست است که شهر کابل از لندن و برلین خطرناک تر می باشد و محدودیت هایی نیز برای زندگی خارجی ها در آنجا وجود دارد ، ولی وضع شهر کابل آنگونه که غربی ها تصور می کنند خراب نیست.
خارجی ها در کابل چه می خورند و به کجا می روند؟
دهها رستوران مدرن و مجهز به همه استاندادرهای جهانی در شهر کابل فعالیت دارند وهرنوع غذای موافق با هرذوق را می توان در شهر کابل یافت .

کباب مرغ را در لی تایی، فلافل را در تاورن دیو لیبان، باگت تازه را در له بیسترو، پاسته را در بله ایتالیا و یا هم قابلی پلو جانانه را می توان در رستوران صوفی نوش جان کرد.
برخلاف اکثر کشور های اروپایی که نمی توان در رستوران ها سیگار کشید، در شهر کابل می توان از خستگی کار به گوشه خلوت و زیبای رستوران های شهر پناه برد و تا زمانی که غذا آماده می شود، نوشابه سرد را سر کشید.

در شهر کابل سربازان نیرو های خارجی در قرار گاههای شان غذا می خورند.
مشتریان رستوران های شهر را خارجی های که در موسسات امداد رسانی و یا هم سازمان ملل متحد کار می کنند، تشکیل می دهد.
رستوران ها با در نظرداشت استاندارد های امنیتی سازمان ملل متحد اعمار شده اند وهمه آنها دارای دروازه های فولادی، دیوارهای با سیم خار دار و محافظین کلاشنیکوف دار می باشند.
خانم ستاسیک یک امریکایی 45 ساله که برای نخستین بار در سال 2002 با یک هیات رسمی، زمانی که شهردار شهر موانتین ویو کالفورنیا بود، به مناطق هندو کش در افغانستان سفر کرده است وی می گوید که
من عاشق این ممکت شده ام.
خانم ستاسیک بعد از پایان دوره کاریش بعنوان شهردار شهر موانتین ویو ، مجددا به افغانستان آمد و یک موسسه کمک به زنان را تاسیس کرد.
وی ادامه می دهد که مردم در غرب تصور درستی درمورد افغانستان ندارند.
خانم ستاسیک افزود که من در افغانستان زندگی عادی دارم صبح ها از خواب برمی خیزم ، به سر کارم می روم و شب که دوباره به خانه می آیم.
گاهی اوقات غذا می پزم و با همسرم تلویزیون می بینم و یا هم برای صرف غذا به رستوران می رویم.
درواقع زندگی من بطور ناچیز متاثر از طالبان بوده است.
وی در 37 رستوران شهر کابل غذا خورده است و می گوید: خوبترین کباب گوسفند جهان را فقط و فقط در افغانستان می توان یافت.