تاریخ:
بازگشت آب به سواحل دریاچه ارومیه 
درس سی و سوم
باید و نبایدهای مصرف خرما در روزهای کرونایی
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا درباره استفاده از رطب و خرما هشدارهایی داد.
به گزارش ایلنا، فریده نظری درباره نحوه خرید و نگهداری رطب و خرما در شرایط شیوع بیماری کرونا بیان کرد: رطب و خرما را در بستهبندیهای بهداشتی خریداری و از خرید انواع فلهای، بدون بستهبندی، فشرده و لهشده خودداری کنید.
وی با بیان اینکه باید رطب و خرما را از مراکز معتبر، شناختهشده و بهداشتی خریداری کرد، افزود: اگر رطب و خرمای تازه له شده در دمای محیط نگهداری شود چسبناک و نرم شده و مستعد آلودگی و انتقال عوامل آلودهکننده میشود.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر تاکید کرد: به سالم بودن بستهبندی، دارا بودن مجوز سازمان غذا و دارو، تاریخمصرف، تولید و انقضا توجه کنید.
نظری با هشدار نسبت به اینکه کیسه و جعبه مقوایی که برای بستهبندی محصول در نظر گرفته شده ممکن است آلوده به ویروس کرونا باشد، عنوان کرد: بستهبندهای خرما را پس از بازگشت به منزل مانند سایر بستههای خریداریشده، قبل از استفاده به نحو مقتضی ضدعفونی کنید.
وی گفت: قبل از مصرف ابتدا دانههای خرما را بهطور مجزا با آب سالم بشویید، زیرا خرما از جمله خوراکیهایی است که باید پیش از مصرف شسته شود تا از آلودگیهای احتمالی در زمان برداشت، بستهبندی و عرضه پاک شود.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر تاکید کرد: از تماس مواد گندزدا مانند الکل و آبژاول و ... با خرما بهصورت مستقیم باید خودداری شود.
نظری در خصوص اقدام لازم برای سالم و بهداشتی کردن خرما در مواردی که از تمیز بودن خرما مطمئن نیستیم نیز گفت: اگر از تمیز بودن خرما مطمئن نیستید بهتر است قبل از مصرف، خرماها را درون ماکروفر یا هر وسیله گرماساز دیگر حرارت داده و سپس میل کنید. حرارت به میزان ۷۰ درجه سلسیوس و به مدت ۱ دقیقه باعث از بین رفتن ویروس میشود.
وی بیان کرد: حرارت دهی باید بهگونهای باشد که حرارت به همه نقاط خرما برسد. درصورتیکه دسترسی به ماکروفر یا وسایل گرماساز دیگر مقدور نباشد، با گذاشتن خرما درون ظرف و حرارت دادن آن بر روی شعله ملایم از ایمن بودن خرما مطمئن شوید.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: رطب باید در دمای یخچال و بهدور از گرمای محیط نگهداری شود، اما نگهداری خرمای خشک بیرون از یخچال و درون ظروف در بسته اشکالی ندارد. همچنین از مصرف زیاد خرما مثل سایر مواد قندی و شیرینی باید خودداری کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازگشایی و دوطرفه شدن جاده چالوس و آزادراه تهران–شمال نایب رییس مجلس: عوارض تنگه هرمز برای مرزنشینان هزینه می شود هنوز فیلم توقیفی لیلا حاتمی قابل اکران نیست؟ مونجارو ؛ شاسی بلند جدید چینی قیمت خورد (+تصاویر) تصویب اعتباربخشی به مدرک پیشدبستانی در کمیسیون آموزش مجلس افزایش فاصله آرسنال با سیتی به ۶ امتیاز در لیگ برتر حاجی بابایی: جنگ میان ایران و آمریکا متوقف نشده/ اظهارنظر نمایندگان لزوماً نظر رسمی نظام نیست گفت و گو و رایزنی عراقچی با وزیر خارجه ژاپن سلاح های سرد طبیعت؛ از مارپیچ های باشکوه تا سپرهای مرگبار (+اینفوگرافیک) خاطره علی باقری از بمباران دفتر لاریجانی در روز نخست جنگ سردار قاآنی: ربایش کاروانیان صمود مصداق تروریسم است بزرگترین غایبان جام جهانی ۲۰۲۶؛ ۶ ستارهای که مصدوم شدند هشدار زرد هواشناسی مازندران؛ دریای خزر مواج میشود رتبهبندی بیش از ۲۴۰ هزار آموزگار ابتدایی در سراسر کشور حماس: سلاح، ابزار اصلی در چارچوب حق مشروع مقاومت محسوب میشود