تاریخ:
خلاصه بازی شالکه - رئال مادرید 
درس هشتاد
طرز تهیه سالاد لبو
سالاد لبو از جمله پیش غذا های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که می توانید با انواع سبزیجات های مختلف تهیه کنید. این سالاد خوش رنگ و لعاب بسیار مناسب شب یلدا و مهمانی ها می باشد. در فصل پاییز سعی کنید لبو تهیه کنید و به راحتی یک سالاد خوشمزه درست کنید.
با خوردن ۱۰۵ گرم لبو ۵۳ درصد اسید فولیک بدن تامین می شود و همچنین از کم خونی جلوگیری می کند. اگر این سالاد خوشمزه را درست می کنید آب آن را دور نریزید و برای تزئینات غذا و یا با خوردن آن می توانید از تمام خواص آن بهرمند شوید.
مواد لازم برای تهیه سالاد لبو
- کاهو ۱۰ برگ لبو
- لبو ۳ عدد
- نان تست ۴ عدد
- رزماری به مقدار لازم
- روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
- پنیر فتا ۴۰ گرم
- گردو ۸ عدد
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد لبو
- سرکه ۴ ق غذا خوری
- پنیر فتا ۱ ق غذا خوری
- روغن زیتون ۲ ق غذا خوری
- شوید تازه ۳ ق غذا خوری (اگر در دسترس نداشتید شوید خشک ۱ ق غ)
طرز تهیه سالاد لبو
مرحله اول : آماده سازی نان تست (کروتان)
ابتدا دور قهوه ای نان تست را با چاقو بگیرید و نان تست را به شکل مربعی برش بزنید سپس داخل کاسه ریخته و روغن زیتون و رزماری را بهش اضافه کرده و هم می زنیم سپس نان تست مزه دار شده را با فر یا داخل تابه گریل تست کنید تا قهوه ای رنگ شود.
مرحله دوم : پخت لبو
لبوها را شسته و داخل قابلمه با مقداری آب بگذارید تا خوب پخته شود در انتهای پخت، لبوها را خارج کرده و روش آب سر بگیرید به راحتی پوستش جدا شده سپس از وسط نصف کنید و برای ۲۰ دقیقه دیگر داخل قابلمه قرار بدهید تا پخته شود پس از پخت خارج کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید.
مرحله سوم : تهیه سالاد لبو
کاهو را شسته و خرد کنید و کف ظرف مورد نظر بریزید سپس لبو ها و پنیر فتا و گردو ها و کروتان ها را ریخته و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
مرحله چهارم : تهیه سس سالاد لبو
تمام مواد گفته شده در دستور را با هم مخلوط کنید و داخل آسیاب یا به کمک گوشکوب برقی پوره کنید تا سس غلیظی به شما بدهد سپس روی سالاد ریخته و مخلوط کنید سالاد لبو را ۱ ساعت داخل یخچال گذاشته تا تمام طعم ها به خورد هم برود سپس همراه با غذا میل نمایید.
نکات کلیدی در تهیه سالاد لبو
- اگر سس غلیظ بود ۲ ق غذا خوری آب اضافه کنید.
- از کنسرو ذرت نیز می توانید استفاده کنید.
- اگر رزماری نداشتید حذف کنید.
- سرکه سفید استفاده کنید.
- پنیر فتا را مکعبی خرد کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس)