فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۶۸۱۰۵
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۷ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۹
کد ۷۶۸۱۰۵
انتشار: ۱۲:۵۷ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۹

بهترین نان ایران در مازندران

بهترین نان ایران در مازندران


مازندران از لحاظ کیفیت نان های تولیدی حائز رتبه های برتر کشور در بین ۳۱ استان شده است.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مدیر روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: این سنجش کارشناسی کیفیت از چهار نوع نان عمده سنتی تولیدی در کشور (تافتون، لواش، بربری و سنگک) بصورت هر ماه و با لحاظ معیارهای کیفی نان توسط مرکز پژوهش‌های غلات انجام می‌شود.

فریدون امیریان با بیان اینکه سهم عمده کیفیت نان به مهارت و تجربه نانوایان مربوط می‌شود، افزود: با توجه به شیوع بیماری کرونا و لزوم رعایت توصیه‌های بهداشتی، اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران شروع به آموزش خبازان به صورت وبینار و کلاس آنلاین با حضور اساتید مجرب در حوزه آرد و نان کرده است.

او بیان کرد: رعایت اصول خمیرگیری، پخت نان و مدت زمان پخت تاثیر بسزایی در بالا بردن کیفیت نان دارد.

دبیر درجه بندی خبازی های استان همچنین گفت: در اجرای مصوبات قرارگاه هماهنگی، پیگیری و پشتیبانی ستاد مقابله با ویروس کرونای استان طرح تشدید نظارت ویژه بر اجرای رعایت پروتکل های بهداشتی در نانوایی ها با مشارکت ادارات غله، صمت، دانشگاه علوم پزشکی، فرمانداریها، صدا و سیما و اتحادیه خبازان بصورت اکیپ های استانی و شهرستانی در حال اجرا می باشد.

امیریان در پایان افزود: در بازدیدهای صورت گرفته با تخلفاتی همچون عرضه آرد خارج از شبکه، کم فروشی و کسری وزن چانه، تعطیلی خودسرانه و غیرمجاز و عدم رعایت مسائل بهداشتی برخورد قانونی صورت گرفت.

ارسال به دوستان
بهترین ساعت خوردن میوه برای لاغری؛ کدام میوه‌ بهتر است؟ سپاه: حمله موشکی به اردن / پایگاه الازرق آمریکا هدف قرار گرفت روسیه ساخت نمونه اولیه هواپیمای مافوق صوت را آغاز کرد جنگل‌های حرا در مسیر بازگشت؛ احیای غیرمنتظره اکوسیستم‌های ساحلی جهان داستان تکامل تراکتورها، از غول‌های بخار تا ماشین‌های هوشمند امروزی (+عکس) ۲۵ شهر ایالات متحده که بیشترین محبوبیت را برای گردشگران خارجی دارند (+ اینفوگرافیک) ۸ افزودنی پرمصرف غذایی که فشار خون را افزایش می‌دهند چوگان‌بازی انگلیسی‌ها در تهران به مناسبت تولد ملکه(عکس) مهم‌ترین قطعات خودرو که باید پس از ۱۶۰ هزار کیلومتر تعویض شوند حمله آمریکا به قشم، میناب و سیریک هرمزگان / شلیک پدافند بندرعباس درآمد سالیانه ۸ شرکت اصلی سازنده هواپیما در جهان در سال ۲۰۲۵ رای شورای امنیت به بررسی بازگشت تحریم ایران اصلاحات مالیاتی در بودجه ۱۴۰۵ متناسب با شرایط کشور لندن خواستار دستیابی به توافق سریع در مذاکرات ایران و آمریکا شد وزیر علوم: دانشجویان متخلف تجمعات دی‌ماه تحت پیگردند