فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۷۰۸۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۳ - ۱۶-۰۴-۱۳۸۸
کد ۷۷۰۸۱
انتشار: ۱۱:۱۳ - ۱۶-۰۴-۱۳۸۸

تولید سیب زمینی جدید برای مبارزه با سرطان + عکس

عصر ایران
مغز ارغوانی این محصول جدید محتوی مقداری زیادی آنتوسیانین است. آنتوسیانین در درمان سرطان روده بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

پژوهشگران آمریکایی نوعی سیب زمینی شیرین و ارغوانی رنگ را توسعه داده اند که می تواند در مبارزه با سرطان مفید باشد.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه کانزاس با توسعه این گونه جدید سیب زمینی شیرین نشان دادند که این محصول می تواند از سرطان پیشگیری کند. این سیب زمینی شیرین دارای یک پوسته ضخیم و مغزی به رنگ ارغوانی است.

رنگدانه های ارغوانی مغز این سیب زمینی دارای ماده ای است که می تواند در مبارزه با سرطان به کار رود.

این دانشمندان در این خصوص اظهار داشتند: "این گونه با گونه هایی از سیب زمینی که در بازار وجود دارند متفاوت است."

براساس گزارش روزنامه تلگراف، مغز ارغوانی این محصول جدید محتوی مقداری زیادی آنتوسیانین است. آنتوسیانین در درمان سرطان روده بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

 

این رنگدانه های ارغوانی که رشد سلولهای سرطانی را کند می کنند در مواد غذایی چون انگور سرخ، کلم قرمز و زغال اخته وجود دارند اما درصد آنتوسیانین موجود در این گونه جدید سیب زمینی شیرین بسیار بالاتر از مواد غذایی دیگر است.

همچنین این سیب زمینی شیرین تر از انواع دیگر سیب زمینی است و نه تنها می تواند در مبارزه با سرطان مفید باشد بلکه می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان فوایدی داشته باشد.

آزمایشات بالینی این گونه جدید از سال آینده آغاز می شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
آمریکا ۱-۴ بلژیک/ آخرین میزبان هم حذف شد جنین انسان چه زمانی «آگاه» می‌شود؟ یک شهر باستانی کشف شد(=عکس) پایان یک امپراتوری در دقیقه ۹۱؛ اسپانیا با گل مرینو پرتغال را حذف کرد، آخرین جام جهانی رونالدو در سکوت تمام شد آکسیوس: ایران دو کشتی را در تنگه هرمز هدف قرار داد نشستن مداوم بیش از ۳۰ دقیقه با افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان همراه است بررسی عملکرد کروز کنترل تطبیقی در خودروهای مجهز به جعبه‌دنده دستی ۳ حقیقت و ۱ باور اشتباه درباره میوه و قند خون خودروهای ۳ بعدی که ۲ بعدی شدند! / خطای دید یا واقعیت؟(+عکس) کشورهایی که هنوز اکثریت جمیعت آن‌ها در روستاها سکونت دارند (+ اینفوگرافیک) بررسی رنگ‌های خودرو بر اساس میزان نیاز به نگهداری؛ از بیشترین تا کمترین چرا سکته‌های قلبی بیشتر در ساعات اولیه صبح رخ می‌دهند؟ هشدار مسکو به کی‌یف درباره حملات تلافی‌جویانه شدیدتر ۲ جوان بابلسری در دریای خزر غرق شدند علت ارسال پیامک‌های ناخواسته به کارفرمایان تأمین اجتماعی مشخص شد