.png "عصر ایران")
۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۱
فرود دلهره‌آور بوئینگ ۷۴۷ در فرودگاه (فیلم) طرز تهیه کتلت تن ماهی
کتلت تن ماهی یکی از غذاهای سریع است که می توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می توانید با سیب زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می کنیم این روش را امتحان کنید.
شما می توانید از فیله ماهی آبپز شده نیز برای این کتلت استفاده کنید. اگر در روزهای پرکار که وقت کافی برای تهیه غذا ندارید کتلت تن ماهی ساده را امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد.
مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی ساده
- تن ماهی ۱ قوطی
- سیر ۲ حبه
- فلفل دلمه ۱/۲ عدد
- جعفری ۲ ق غذا خوری
- شوید ۲ ق غذا خوری
- پیازچه ۲ ق غذا خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کتلت تن ماهی بدون سیب زمینی
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا تمام سبزیجات را پاک کنید و به صورت ساطوری ریز خرد کنید. فلفل دلمه را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید. تن ماهی را داخل یک سبد آبکش ریخته و با چنگال یا پشت قاشق خوب فشار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و تا کتلت شل نشود.
مرحله دوم: تهیه مایه کتلت تن ماهی با طعم جعفری
تن ماهی را داخل یک کاسه ریخته و سبزیجات خرد شده و فلفل دلمه و ادویه و تخم مرغ ها و سیر رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند.
مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره
یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال روغن گیر گذاشته و با نان یا برنج سرو کنید.
نکات کلیدی در تهیه کتلت تن ماهی ساده
- به دلخواه می توانید ۱ عدد سیب زمینی رنده شده نیز به مواد فوق اضافه کنید.
- اگر مواد کتلت خیلی شل بود می توانید ۱ ق غذا خوری آرد به مایه کتلت اضافه کنید.
- می توانید کتلت تن ماهی را داخل پودر سوخاری بغلطانید و بعد سرخ کنید.
- به دلخواه می توانید کمی ادویه کاری و آویشن اضافه کنید.
- اگر با طعم سیر مشکل دارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (6 اردیبهشت) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (5 اردیبهشت) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»! نگاهی به بدترین گوشی های هوشمند جهان؛ از آیفون ۶ تا گلکسی نوت ۷ انفجاری (+عکس) ۱۵ کشور آسیایی که سریعترین روند کاهش جمعیت را دارند چرا بخشیدن پدر و مادرمان تا این اندازه دشوار است؟ ۷ موقعیت در زندگی که هنگام مواجهه با آن ها باید «نه» بگوییم
وبگردی