تاریخ:
گزارش الجزیره از عبور موشک از گنبد آهنین 
درس بیست و سوم
طرز تهیه نان سوپ
نان سوپ یکی از نان های فانتری و آسان و پر طرفدار می باشد که می توانید در کنار انواع سوپ ها تهیه کنید. البته شاید نان سوپ باشد ولی می توانید با انواع پنیر برای صبحانه یا عصرانه این نان را تهیه کنید.
بافت این نان ترد است و شما به دلخواه می توانید با کنجد یا سبزی های معطر این نان را تهیه کنید. اصالت این نان برای کشور ایتالیا می باشد. این نان طرز تهیه آسانی دارد و شما برای مهمانی های خود می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه نان سوپ
- آرد سه صفر یا آرد قنادی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه+۲ قاشق غذاخوری)
- بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری
- نمک ۱/۲ ق چایخوری
- کره ۶۰ گرم
- پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه فشرده)
- تخم مرغ ۱ عدد
- کنجد یا سبزی خشک معطر به مقدار لازم
طرز تهیه نان سوپ با کنجد و سبزیجات
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. کره نرم شده در دمای محیط را به همراه پنیر خامه و تخم مرغ داخل کاسه ریخته و با چنگال یا همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود.
مرحله دوم: تهیه خمیر نان سوپ
در ادامه مخلوط آرد را به تدریج به مواد تخم مرغی اضافه کنید تا مانند خمیر شود سپس شروع به ورز دادن خمیر کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و زمانی که خمیر را در دست گلوله می کنید باید کاملا بدون ترک و نرم باشد (می توانید برای ورز دادن خمیر از استند میکسر نیز استفاده کنید).
مرحله سوم: تهیه نان سوپ
خمیر را به صورت لوله ای در بیاورید و داخل کنجد بزنید و یا می توانید به صورت مارپیچ دور سیخ های چوبی بپیچید سپس داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید قرار دهید.
مرحله چهارم: پخت نان سوپ کنجدی
فر را از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید سپس سینی فر را قرار داده و دما را روی ۱۸۰ درجه و ۲۰ دقیقه زمان دهید تا نان ها پخته شوند می توانید روی فر را روشن کنید تا سطح نان طلایی شود سپس به همراه سوپ دلخواه میل کنید.
نکات کلیدی در تهیه نان سوپ
- با این مقدار حدود ۲۰ عدد نان سوپ خواهید داشت.
- ماندگاری این نان سوپ بالا می باشد و می توانید در ظرف دربسته نگهداری کنید.
- در فر برقی و توستر دما را روی ۱۶۰ درجه تنظیم کنید.
- اگر فر ندارید می توانید نان سوپ را روی تابه دو طرفه نیز تهیه کنید.
- به دلخواه می توانید مقداری زیره و پودر سیر نیز داخل خمیر بریزید.
- اگر احساس کردید خمیر خشک است می توانید قاشق قاشق آب اضافه کنید.
- کره و پنیر باید از قبل شروع در دمای محیط قرار گرفته تا نرم شود.
منبع: پارسی دی
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه با نصب لینوکس یک لپ تاپ قدیمی را دوباره زنده کنیم؟ قاشق چنگالی که ۱۰ کاربرد مختلف دارد تصاویر فاش شده آیفون تاشو در کنار iPhone 18 Pro Max واتساپ در حال اضافه کردن قابلیت حذف نویز برای تماسهای صوتی و تصویری است بهترین زمان نوشیدن آب کرفس چه زمانی است؟ نظر متخصصان تغذیه چراغ دوناتی که بیشتر برای زیبایی است تا روشنایی چگونه کفش های سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ راهنمای کامل و تخصصی کشف کشتی جنگی گمشده نبرد کپنهاگ پس از ۲۲۵ سال آیا سرکه سیب برای سلامتی مفید است؟ طراحی Pixel 11 Pro XL فاش شد؛ پرچمدار جدید گوگل تقریباً همان ظاهر قبلی را دارد زندگی در ارتفاعات چگونه میتواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد؟ نرم افزار جدید BMW می تواند عادت های بد رانندگی را ثبت کند آیا غذا خوردن در حالت ایستاده ضرر دارد؟ نظر پزشکان درباره یک عادت رایج خانه ای متفاوت ساخته شده از کانتینر؛ ویلایی لوکس با استخر و سونا گیجی ناگهانی چیست و چه بیماری هایی باعث آن می شوند؟