.png "عصر ایران")
۱۵ خرداد ۱۴۰۲
به روز شده در: ۱۵ خرداد ۱۴۰۲ - ۱۷:۴۵
ببینید شیر فرصت طلب چطور وسط دعوای دو گوزن دست به شکار می‌زند (فیلم) کمیسیون اروپا روز سه‌شنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
با چراغ سبز بالاترین نهاد اجرایی اروپا، سوپرمارکت‌ها و رستوران‌های ۲۷ کشور اروپایی خواهند توانست کرم‌های زرد خشک‌شده را به مشتریان خود عرضه کنند.
به گزارش یورونیوز، اقدام تازه پس از آن صورت گرفت که آژانس سلامت غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) با استناد به گزارشی علمی که در اواسط ماه ژانویه منتشر شده بود، تغذیه از لارو شپشک آرد، موسوم به «کرم کنجاله»، را بی‌ضرر اعلام کرد.
محققان در این پژوهش گفته بودند که خوردن کرم‌ها به طور مجزا و کامل به عنوان یک میان‌وعده و یا در شکل پودر به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات غذایی، می‌تواند یک میان‌وعده سرشار از پروتئین محسوب شود.
کمیسیون اروپا اعلام کرده است از کرم‌های کنجاله می‌توان در تولید محصولات پروتئینی نظیر کلوچه‌ها یا ماکارونی استفاده کرد. این نهاد در همین حال هشدار داده است که واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس می‌تواند رخ دهد.
صنعت حشرات خوراکی بخش بسیار کوچکی از بازار غذایی اروپا را تشکیل می‌دهد، با این حال مقامات اتحادیه اروپا می‌گویند پرورش بیشتر حشرات علاوه بر پاسخگویی به مصارف غذایی، می‌تواند فواید محیط زیستی نیز در بر داشته باشد.
در حال حاضر محصولات مزارع حشرات در اروپا، که سالانه چندین هزار تُن تولید دارند، عمدتا برای تغذیه حیوانات مزارع و همینطور ماهی‌ها استفاده می‌شوند. سازمان جهانی غذا، وابسته به سازمان ملل، حشرات را «منبعی سالم و مغذی با محتوای بالای چربی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی» می‌داند.
انتظار می‌رود با چراغ سبز کمیسیون اروپا در روز سه‌شنبه، سازمان مقررات اتحادیه اروپا که مصرف کرم‌های زرد خشک‌شده را مجاز برمی‌شمارد طی هفته‌های آینده مجوز نهایی عرضه این محصول را تصویب کند.
لینک کوتاه: asriran.com/003HaJ
قیمت ۲۰۶ تیپ دو صفر وارد کانال ۴۰۰ میلیونی شد + جدول قیمت شهادت کودک دو ساله فلسطینی به دست نظامیان صهیونیست شباهت عجیب این بازیگر به امام خمینی/ بستگان امام (ره) می‌پرسیدند این کیست؟ (+عکس) رومانو: بنزما به الاتحاد پیوست/ ماهانه ۹۰۰ میلیارد تومان دستمزد بنزما در عربستان ملیبه ویریدیس؛ یک جاندار عجیب با روشی متفاوت برای شکار و تولید مثل! (+فیلم و عکس) حذف استقلال از آسیا تایید شد! (+عکس) سانسور این فیلم در صداوسیما، مخاطبان را شوکه کرد طالبان: ایران روی نیرو‌های خود تمرکز کند، مرزبانان ما آموزش‌دیده هستند سخنگوی دولت: ما معطل چند کشور غربی برای اقتصاد نشدیم پشه‌ها روزها کجا می‌روند؟ شرایط دریافت مقرری بیمه بیکاری/ مقرری بیمه بیکاری در چه صورتی قطع می‌شود؟ دستور دادستان قزوین برای بررسی دقیق سوابق خبرنگاران داوطلب عضویت در خانه مطبوعات قزوین فرود در فرودگاه ساحلی در یونان از زاویه دید خلبان (فیلم) هزینه وام مسکن برای متاهل‌ها چقدر است؟ زلاتان با فوتبال وداع کرد
وبگردی